Apa itu tokoferil asetat?
Alpha-tocopheryl acetate (ATA) adalah bentuk spesifik vitamin E yang sering ditemukan dalam produk perawatan kulit dan suplemen makanan. Ini juga dikenal sebagai tokoferil asetat, tokoferol asetat, atau vitamin E asetat.
Vitamin E dikenal karena sifat antioksidannya. Antioksidan membantu melindungi tubuh Anda dari senyawa perusak yang disebut radikal bebas. Biasanya, radikal bebas terbentuk ketika tubuh Anda mengubah makanan menjadi energi. Namun, radikal bebas juga bisa berasal dari sinar UV, asap rokok, dan polusi udara.
Di alam, vitamin E hadir dalam bentuk tokoferil atau tokotrienol. Baik tokoferil maupun tokotrienol memiliki empat bentuk, yang dikenal sebagai alfa, beta, gamma, dan delta. Alpha-tocopheryl (AT) adalah bentuk vitamin E yang paling aktif pada manusia.
ATA lebih stabil daripada AT, artinya lebih tahan terhadap tekanan lingkungan seperti panas, udara, dan cahaya. Ini membuatnya ideal untuk digunakan dalam suplemen dan makanan yang diperkaya karena memiliki umur simpan yang lebih lama.
Di mana saya dapat menemukan tokoferil asetat?
Kosmetik dan suplemen
Anda akan menemukan ATA dalam berbagai produk perawatan kulit. Sifat antioksidan vitamin E dapat membantu mencegah kerusakan kulit yang disebabkan oleh radikal bebas dari paparan sinar UV. Vitamin E mungkin juga memiliki efek anti-inflamasi pada kulit.
Karena stabilitasnya yang lebih tinggi, ATA juga digunakan dalam suplemen makanan vitamin E. Ketika diminum, ATA diubah menjadi AT di dalam usus. Vitamin E ada di sebagian besar multi-vitamin, jadi pastikan untuk memeriksa berapa banyak multi-vitamin Anda jika Anda meminumnya, sebelum menambahkan suplemen.
Makanan
Selain suplemen makanan dan produk kosmetik, Anda dapat menemukan vitamin E dalam makanan berikut:
- sayuran berdaun hijau, seperti brokoli dan bayam
- minyak, seperti minyak bunga matahari, minyak gandum, dan minyak jagung
- biji bunga matahari
- kacang-kacangan, seperti almond dan kacang tanah
- biji-bijian utuh
- buah-buahan, seperti kiwi dan mangga
Vitamin E juga ditambahkan ke makanan yang diperkaya, seperti sereal, jus buah, dan banyak olesan. Anda dapat memeriksa label makanan untuk melihat apakah vitamin E telah ditambahkan. Jika Anda ingin meningkatkan asupan vitamin E, Anda harus mulai dengan terlebih dahulu meningkatkan asupan makanan tersebut.
Manfaat potensial
Menggunakan AT pada kulit, terutama dengan vitamin C, membantu mencegah kerusakan akibat sinar UV pada kulit. Dalam tinjauan studi, Linus Pauling Institute di Oregon State University menemukan bahwa menggunakan AT dengan vitamin C pada kulit menurunkan sel yang terbakar sinar matahari, kerusakan DNA, dan pigmentasi kulit setelah paparan sinar UV. Namun, AT kurang stabil di lingkungan dibandingkan ATA, yang membuatnya lebih sulit untuk disimpan.
Meskipun ATA kurang sensitif terhadap panas dan cahaya dibandingkan AT, konversi ATA menjadi bentuk AT aktif di dalam kulit lebih sedikit. Ini karena sel-sel di lapisan atas kulit Anda kurang aktif secara metabolik. Akibatnya, menggunakan produk kosmetik yang mengandung ATA pada kulit Anda mungkin tidak terlalu efektif.
Hal ini didukung oleh sebuah penelitian dari tahun 2011 yang diterbitkan dalam jurnal Medical Principles and Practice. Menggunakan beberapa produk perawatan kulit komersial, peneliti melihat konversi ATA ke bentuk AT aktif di kulit tikus hidup. Mereka menemukan bahwa, meskipun ada ATA di tingkat atas kulit setelah menggunakan produk, tidak ada AT yang aktif.
Meskipun ada banyak penelitian tentang manfaat potensial AT, penelitian tentang manfaat ATA masih terbatas. Hasil studi tentang ATA ini beragam. ATA biasanya perlu digunakan dengan vitamin dan mineral lain untuk mendapatkan efek yang menguntungkan.
Sebuah studi tahun 2013 terhadap lebih dari 4.000 peserta dengan degenerasi makula terkait usia (AMD) dari Age-Related Eye Disease Study menemukan bahwa kombinasi antioksidan dosis tinggi C, E, dan beta-karoten, bersama dengan seng, bekerja untuk menunda perkembangan ke AMD tingkat lanjut.
Dalam tinjauan studi lain, Linus Pauling Institute menemukan bahwa mengonsumsi ATA bersama dengan suplemen antioksidan lainnya tidak berpengaruh pada perkembangan atau pencegahan katarak.
Mengenai manfaat suplemen vitamin E secara keseluruhan, hasil penelitian telah
- penyakit jantung koroner
- kanker
- penurunan kognitif, seperti penyakit Alzheimer
Potensi risiko
Kebanyakan orang tidak mengalami efek samping saat mengonsumsi vitamin E dengan dosis harian yang direkomendasikan, yaitu 15 miligram (mg).
Terlalu banyak vitamin E dapat menyebabkan masalah. Dosis batas atas vitamin E yang dapat ditoleransi untuk orang dewasa adalah 1.000 mg. Dosis tinggi di atas 1.000 mg telah dikaitkan dengan efek samping berikut:
- pusing
- kelelahan
- sakit kepala
- kelemahan
- penglihatan kabur
- sakit perut
- diare
- mual
Jika Anda mengonsumsi suplemen vitamin E dosis tinggi selama lebih dari setahun, risiko pendarahan Anda dapat meningkat. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen vitamin E jika Anda mengonsumsi obat antikoagulan.
Kecil kemungkinan Anda akan mendapatkan terlalu banyak vitamin E dari makanan, tetapi itu bisa terjadi jika Anda juga mengonsumsi suplemen. SEBUAH
Penting untuk diingat bahwa FDA tidak memantau kemurnian atau kualitas suplemen, jadi memilih merek yang memiliki reputasi baik sangat penting. Menggunakan produk perawatan kulit yang mengandung ATA juga dapat menyebabkan reaksi alergi, kulit memerah, atau ruam.
Garis bawah
ATA adalah bentuk vitamin E yang sering disertakan dalam produk kosmetik dan suplemen makanan karena stabilitasnya yang lebih tinggi dibandingkan dengan AT. Ketika diminum, ATA diubah menjadi AT aktif di dalam tubuh. Efektivitas ATA dalam produk kosmetik tampaknya terbatas karena ATA tidak secara efektif dipecah menjadi AT di lapisan atas kulit. Selain itu, penelitian tentang manfaat suplemen ATA masih terbatas dan hasilnya beragam.
Jika Anda ingin mendapatkan lebih banyak vitamin E, cobalah menambahkan makanan seperti sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, dan minyak gandum ke dalam makanan Anda. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum menambahkan suplemen apa pun.
