Diet Diabetes Tipe 2 Terbaik Untuk Anda: 7 Hal yang Perlu Dipertimbangkan

Makanan untuk dimakan dengan diabetes tipe 2

Anda dapat mengikuti banyak pola makan dan diet yang berbeda untuk memenuhi kebutuhan kesehatan Anda.

Dengan diabetes tipe 2, pastikan untuk memilih makanan yang kaya akan makanan padat nutrisi, yang dapat membantu menyediakan serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda.

Anda juga harus menikmati berbagai lemak yang menyehatkan jantung, termasuk asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Ini dapat membantu mengurangi kadar kolesterol Anda untuk mendukung kesehatan jantung, menurut a ulasan penelitian tahun 2017.

Demikian pula, makan banyak makanan tinggi serat dapat meningkatkan manajemen gula darah dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama untuk membantu mencegah makan saat Anda tidak lapar.

Diet Anda juga harus berkelanjutan dan mudah diikuti. Rencana diet yang terlalu ketat atau tidak sesuai dengan gaya hidup Anda akan jauh lebih sulit untuk dipertahankan dalam jangka panjang.

Berikut adalah beberapa contoh makanan bergizi yang harus disertakan dalam diet Anda:

• buah-buahan (apel, jeruk, beri, melon, pir, persik)

• sayuran (seperti brokoli, kembang kol, bayam, mentimun, zucchini)

• biji-bijian utuh (quinoa, oat, beras merah, farro)

• polong-polongan (buncis, lentil, buncis)
• kacang-kacangan (almond, kenari, pistachio, kacang macadamia, kacang mete)
• biji (biji chia, biji labu, biji rami, biji rami)

• makanan kaya protein (unggas tanpa kulit, makanan laut, potongan daging merah tanpa lemak, tahu, tempe)

• lemak sehat jantung (minyak zaitun, alpukat, minyak canola, minyak wijen)

• minuman (air, kopi hitam, teh tanpa pemanis, jus sayuran)

Makanan yang harus dihindari dengan diabetes tipe 2

Tidak banyak makanan yang perlu Anda hindari sepenuhnya saat Anda menderita diabetes tipe 2.

Namun, beberapa makanan merupakan pilihan yang lebih padat nutrisi daripada yang lain. Ini berarti mereka adalah sumber vitamin dan mineral yang lebih kaya. Plus, mereka mengandung lebih sedikit lemak, gula, dan kolesterol.

Membatasi konsumsi makanan tinggi lemak jenuh, lemak trans, dan gula tambahan dapat membantu mendukung manajemen gula darah yang lebih baik dan mencegah komplikasi kesehatan terkait diabetes, menurut penelitian 2019.

Berikut adalah beberapa makanan yang harus Anda batasi dengan diabetes tipe 2:

• daging berlemak tinggi (potongan daging babi, sapi, dan domba berlemak, kulit unggas, daging ayam berwarna gelap)

• susu penuh lemak (susu murni, mentega, keju, krim asam)

• permen (permen, kue, makanan yang dipanggang, es krim, makanan penutup)

• minuman manis (jus, soda, teh manis, minuman olahraga)

• pemanis (gula meja, gula merah, madu, sirup maple, tetes tebu)

• makanan olahan (keripik, popcorn microwave, daging olahan, makanan ringan)

• lemak trans (pemendekan sayuran, makanan yang digoreng, pembuat krim kopi bebas susu, minyak terhidrogenasi parsial)

Penghitungan karbohidrat untuk diabetes tipe 2

Penghitungan karbohidrat adalah salah satu pendekatan yang dapat Anda ambil untuk membantu mengelola kadar gula darah Anda. Dalam penghitungan karbohidrat, Anda menjumlahkan jumlah gram karbohidrat yang Anda makan setiap kali makan.

Dengan pelacakan yang cermat, Anda dapat mengetahui berapa gram karbohidrat yang perlu Anda makan untuk mempertahankan kadar gula darah yang aman saat melakukan suntikan insulin. Seorang dokter, perawat, atau ahli gizi dapat membantu Anda memulai.

Banyak makanan mengandung karbohidrat, termasuk:

• gandum, beras, dan biji-bijian lainnya serta makanan berbahan dasar biji-bijian
• kacang kering, lentil, dan kacang-kacangan lainnya
• kentang dan sayuran bertepung lainnya
• buah dan jus buah
• susu dan yoghurt
• makanan ringan olahan, makanan penutup, dan minuman manis

Ada banyak buku dan sumber daring yang dapat Anda gunakan untuk mempelajari berapa gram karbohidrat yang ditemukan dalam porsi makanan biasa. Anda juga dapat memeriksa label nutrisi makanan kemasan dan olahan.

Apa pro dan kontra diet keto untuk diabetes tipe 2?

Diet keto adalah diet rendah karbohidrat yang mengutamakan makanan kaya protein dan lemak, seperti daging, unggas, makanan laut, telur, keju, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Ini juga termasuk sayuran nonstarki, seperti brokoli, kembang kol, kol, kangkung, dan sayuran hijau lainnya.

Ini membatasi makanan tinggi karbohidrat, termasuk biji-bijian, kacang-kacangan kering, umbi-umbian, buah-buahan, dan permen. Biasanya, diet ketogenik hanya mencakup antara 20 dan 50 gram karbohidrat per hari.

Menurut a Ulasan 2017 dari sembilan penelitian, diet rendah karbohidrat dapat membantu meningkatkan manajemen gula darah pada penderita diabetes tipe 2 sekaligus meningkatkan kadar trigliserida dan kolesterol HDL (baik).

Lain studi 2018 memiliki temuan serupa, melaporkan bahwa diet ketogenik dapat meningkatkan kadar gula darah dan mengurangi resistensi insulin.

Namun, tergantung pada makanan kaya protein yang Anda pilih, diet keto dan banyak diet rendah karbohidrat lainnya bisa jadi tinggi lemak jenuhnya. Anda dapat mengurangi konsumsi lemak jenuh dengan membatasi jumlah daging merah, potongan daging babi berlemak, dan keju berlemak tinggi yang Anda makan.

Mendapatkan serat yang cukup saat mengikuti diet keto juga bisa menjadi tantangan. Untuk alasan ini, penting untuk mengonsumsi banyak makanan rendah karbohidrat yang kaya serat, termasuk kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran hijau.

Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mempelajari tentang manfaat dan risiko jangka panjang dari diet keto dan pendekatan makan rendah karbohidrat lainnya.

Apakah diet Mediterania bermanfaat untuk diabetes tipe 2?

Diet mediterania adalah pola makan yang menekankan pada makanan nabati, termasuk buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan kering, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun. Itu juga membatasi daging merah dan termasuk porsi kecil ikan, unggas, telur, dan produk susu.

Diet Mediterania bertujuan untuk kaya akan vitamin, mineral, serat, dan lemak sehat. Ini rendah kolesterol, lemak jenuh, lemak trans, dan gula tambahan.

A Kajian penelitian tahun 2014 menemukan bahwa penderita diabetes tipe 2 yang mengikuti diet Mediterania cenderung memiliki kadar gula darah yang lebih rendah daripada mereka yang mengikuti diet konvensional Amerika. Diet Mediterania juga dikaitkan dengan penurunan berat badan dan penurunan kadar kolesterol dan tekanan darah.

Apalagi satu Ulasan 2017 mencatat bahwa mengikuti diet Mediterania jangka panjang dapat dikaitkan dengan risiko 20-23 persen lebih rendah terkena diabetes tipe 2 dan risiko masalah jantung 28-30 persen lebih rendah.

Apakah diet DASH bermanfaat untuk diabetes tipe 2?

Diet DASH, singkatan dari Dietary Approach to Stop Hypertension, dirancang untuk menurunkan tekanan darah.

Seperti diet Mediterania, diet DASH menekankan pada makanan nabati, seperti buah-buahan, sayuran, polong-polongan kering, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Ini juga termasuk ikan, unggas, dan produk susu rendah lemak. Ini membatasi daging merah, permen, dan makanan tinggi lemak jenuh, natrium, atau tambahan gula.

Berdasarkan ulasan diterbitkan pada tahun 2017, diet DASH dapat menjadi pola makan yang kaya nutrisi dan berkelanjutan untuk penderita diabetes tipe 2. Ini juga dapat membantu mengurangi:

• tekanan darah
• kolesterol darah
• resistensi insulin
• berat badan

A studi 2019 pada 80 orang dengan diabetes tipe 2 menemukan bahwa mengikuti diet DASH selama 12 minggu menyebabkan penurunan kadar kolesterol dan trigliserida yang signifikan, yang dapat membantu melindungi dari komplikasi terkait diabetes dalam jangka panjang.

Bisakah saya mengikuti diet vegetarian atau vegan dengan diabetes tipe 2?

Pola makan vegetarian tidak mengandung daging merah atau unggas, dan seringkali tidak mengandung makanan laut.

Pola makan vegan sama sekali tidak mengandung produk hewani, termasuk daging, unggas, makanan laut, telur, atau susu.

Sebaliknya, pola makan ini menekankan sumber protein nabati, seperti:

• Tahu
• tempe
• kacang polong
• kacang-kacangan
• membagi kacang polong
• gila
• biji
• biji-bijian

Mereka juga memasukkan berbagai macam buah dan sayuran. Vegetarian biasanya makan telur dan susu, tetapi vegan tidak.

Satu tinjauan tahun 2014 dari enam studi menemukan bahwa diet vegetarian dikaitkan dengan kadar gula darah puasa yang lebih rendah dan manajemen gula darah jangka panjang.

Menurut a Ulasan 2018makan lebih banyak makanan nabati dan lebih sedikit produk hewani dapat mengurangi risiko resistensi insulin, pradiabetes, dan diabetes.

Namun, meskipun mungkin untuk mengikuti pola makan vegetarian atau vegan sambil memenuhi kebutuhan nutrisi Anda dengan diabetes tipe 2, tidak semua pola makan vegetarian dan vegan diciptakan sama. Selain itu, hanya karena makanan vegetarian atau vegan tidak berarti makanan tersebut mengandung nutrisi yang bermanfaat.

Kadang-kadang, ketika orang mencoba mengikuti pola makan vegetarian atau vegan, mereka tidak makan cukup protein atau sumber vitamin dan mineral.

Untuk kesehatan optimal, makanlah berbagai macam makanan dan pastikan Anda mendapatkan nutrisi utama yang Anda butuhkan. Jika ragu, ahli diet dapat memberi tahu Anda tentang makanan apa yang harus dimasukkan ke dalam rencana makan Anda untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda.

Garis bawah

Diet atau pola makan apa pun yang Anda pilih untuk diikuti, yang terbaik adalah makan berbagai macam makanan kaya nutrisi dan praktikkan manajemen porsi.

Usahakan untuk membatasi konsumsi lemak jenuh, lemak trans, makanan berkolesterol tinggi, dan gula tambahan.

Dokter atau ahli gizi Anda juga dapat membantu Anda mengembangkan pendekatan perencanaan makan berkelanjutan yang sesuai dengan kebutuhan kesehatan dan gaya hidup Anda.

Baca artikel ini dalam bahasa Spanyol.