Makanan Apa yang Meningkatkan Tingkat GLP-1?

Telur

Menurut a review penelitian dari tahun 2016, telur merupakan sumber yang kaya protein dan lemak tak jenuh tunggal, yang dapat berperan dalam sekresi GLP-1. Penelitian tambahan dari tahun 2020 telah mengidentifikasi putih telur sangat bermanfaat untuk sekresi (pelepasan) GLP-1.

Sebuah studi pada review tahun 2016 membandingkan sarapan bagel dengan makanan yang mengandung tiga butir telur. Makanan yang mengandung telur dikaitkan dengan penurunan kadar glukosa darah pasca makan, berkurangnya rasa lapar, dan penurunan asupan makanan selama 24 jam berikutnya.

Pria juga melaporkan kepuasan yang lebih tinggi setelah makan telur, berdasarkan ulasan tahun 2016. Hal ini menunjukkan bahwa telur dapat membantu mengatur nafsu makan dan meningkatkan kepuasan makan secara keseluruhan.

Gila

Tinjauan penelitian tahun 2016 yang disebutkan sebelumnya menunjukkan bahwa almond, pistachio, dan kacang tanah mungkin meningkat Kadar GLP-1 melalui kandungan protein, serat, dan lemak sehatnya.

Selain itu, serat dalam kacang ini memperlambat pencernaan, menyebabkan pelepasan glukosa secara bertahap ke dalam aliran darah dan peningkatan sekresi GLP-1. Lemak sehat dalam kacang-kacangan juga berperan karena dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang selanjutnya mendukung pelepasan GLP-1.

Biji-bijian berserat tinggi

Biji-bijian berserat tinggi seperti oat, barley, dan gandum utuh mungkin meningkat GLP-1 dalam beberapa hal, menurut tinjauan penelitian tahun 2016 yang sama.

Milik mereka serat larut memperlambat pencernaan. Hal ini menyebabkan pelepasan glukosa secara bertahap ke dalam aliran darah, yang memicu pelepasan GLP-1.

Ditambah lagi, ketika serat difermentasi oleh bakteri usus, serat tersebut menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA) seperti asetat, propionat, dan butirat. Penelitian yang diperiksa dalam ulasan tahun 2016 menunjukkan bahwa SCFA ini dapat merangsang pelepasan GLP-1 dengan mengikat reseptor sel L.

Alpukat

Alpukat dapat meningkatkan kadar GLP-1 melalui tingginya kandungan serat dan lemak tak jenuh tunggal, menurut ulasan tahun 2016 yang disebutkan sebelumnya. Serat dalam alpukat dapat memperlambat pencernaan sehingga menyebabkan pelepasan glukosa ke dalam aliran darah secara lebih bertahap.

Satu belajar dari tahun 2019 menemukan bahwa, dibandingkan dengan mengonsumsi makanan kontrol, mengonsumsi alpukat utuh bersama dengan makanan lain meningkatkan kadar GLP-1 bersama dengan hormon pengatur nafsu makan lainnya yang disebut peptida YY, sekaligus mengurangi kadar insulin.

Minyak zaitun

Menurut a Ulasan penelitian tahun 2021penelitian menunjukkan bahwa lemak tak jenuh, seperti yang ada dalam minyak zaitun, lebih baik dalam merangsang pelepasan GLP-1 dibandingkan lemak jenuh seperti mentega.

Tinjauan tahun 2016 yang disebutkan sebelumnya melaporkan beberapa temuan lain:

• Penelitian pada hewan pengerat menunjukkan bahwa konsumsi rutin makanan yang kaya minyak zaitun meningkatkan sekresi GLP-1, meningkatkan sekresi insulin yang distimulasi glukosa, dan meningkatkan toleransi glukosa.
• Hasil serupa terlihat pada tikus penderita diabetes yang diberi makanan kaya asam lemak tak jenuh tunggal dari minyak zaitun, dimana kadar GLP-1 meningkat, penambahan berat badan menurun, dan sensitivitas insulin meningkat.
• Pada manusia, pola makan Mediterania yang kaya minyak zaitun menghasilkan kadar GLP-1 pasca makan yang lebih tinggi, peningkatan sensitivitas insulin, dan penurunan kadar glukosa darah puasa dan pasca makan dibandingkan dengan pola makan tinggi lemak jenuh.

Sayuran

Sayuran seperti kubis Brussel, brokoli, dan wortel kaya akan serat dan vitamin, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah dan berpotensi memengaruhi kadar GLP-1.

Satu belajar mulai tahun 2022yang dilakukan di Jakarta, Indonesia, menemukan bahwa mengonsumsi sayur sebelum karbohidrat secara signifikan mempengaruhi kadar glukosa dan GLP-1 pada individu dengan diabetes tipe 2, terutama 60 menit setelah makan.

Penelitian dikaji dalam ulasan tahun 2016 menunjukkan bahwa GLP-1 diproduksi di saluran pencernaan. Nutrisi spesifik seperti monosakarida, peptida, dan asam lemak mempengaruhi sekresinya. Ini ditemukan dalam makanan seperti telur, biji-bijian berserat tinggi, kacang-kacangan, dan alpukat.

GLP-1 berperan penting dalam mengatur kadar gula darah. Hal ini dilakukan dengan merangsang pelepasan insulin dari pankreas dan menghalangi pelepasan glukagon, hormon lain yang meningkatkan kadar gula darah. GLP-1 juga memperlambat laju pengosongan lambung, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan asupan makanan.

Penelitian pada ulasan tahun 2016 menunjukkan bahwa perubahan pola makan yang mendorong pelepasan GLP-1 secara alami oleh tubuh dapat menjadi pendekatan yang berguna untuk mengelola obesitas dan diabetes tipe 2.

Apa hubungan antara serat dan level GLP-1?

Ketika orang mengonsumsi jenis serat tertentu, seperti yang ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, bakteri usus akan memecahnya menjadi asam lemak rantai pendek. Penelitian pada review tahun 2016 menunjukkan bahwa asam lemak ini kemudian memberi sinyal pada sel-sel khusus di usus untuk melepaskan GLP-1 ke dalam aliran darah. Hormon ini membantu mengatur kadar gula darah dan mengendalikan nafsu makan.

GLP-1 adalah hormon yang dilepaskan di usus setelah makan. Ini membantu mengelola gula darah dengan memicu pelepasan insulin dan mengurangi glukagon. Ini juga memperlambat pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang. Meningkatkan kadar GLP-1 dapat bermanfaat untuk mengelola diabetes dan berat badan.

Mengonsumsi makanan seperti biji-bijian, kacang-kacangan, telur, dan sayuran dapat membantu meningkatkan kadar GLP-1, yang dapat membantu mengelola diabetes dan meningkatkan rasa kenyang.