Selai Kacang: Apakah Pro atau Kontra dalam Masalah Kolesterol?

Ringkasan

Menjaga kolesterol Anda terkendali bisa jadi sulit, terutama ketika Anda tidak yakin makanan mana yang baik untuk jantung Anda dan mana yang harus dibatasi. Untungnya bagi semua orang yang menyukai selai kacang, mentega almond, dan selai kacang lainnya, camilan krim ini cukup sehat. Dan selama tidak mengandung lemak terhidrogenasi, selai kacang – termasuk selai kacang – tidak akan menyebabkan masalah pada kadar kolesterol Anda.

Selai kacang dan kolesterol

Banyak makanan berlemak tinggi juga tinggi kolesterol – pikirkan bacon dan keju penuh lemak. Tapi menjadi tinggi lemak tidak berarti kolesterol akan mengikuti. Faktanya, kita mendapatkan kolesterol hanya dari produk hewani. Jadi, makanan nabati berlemak seperti kacang-kacangan dan alpukat hampir tidak mengandung kolesterol sama sekali!

Menurut American Heart Association, kacang-kacangan kaya akan protein, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Beberapa di antaranya, seperti kenari, juga merupakan sumber lemak omega-3 yang baik, yang bagus untuk jantung Anda. Jadi selai kacang, termasuk selai kacang, mengandung banyak nutrisi dan tidak mengandung kolesterol, menjadikannya camilan yang sehat untuk jantung.

Bonus lain: The Journal of American Medical Association melaporkan dalam sebuah studi tahun 2002 bahwa wanita yang mengonsumsi selai kacang lebih dari lima kali per minggu secara signifikan mengurangi risiko diabetes tipe 2 dibandingkan dengan wanita yang jarang makan selai kacang.

Sekarang mari kita bandingkan: Saat menggiling kacang ini dan menyebarkannya di sandwich Anda, apa taruhan terbaiknya?

Membandingkan selai kacang

Tiga selai kacang yang paling populer adalah selai kacang, mentega almond, dan mentega mete. Kami telah membandingkannya secara berdampingan untuk mengetahui kemasan mana yang paling bergizi. Dan ternyata, balapannya cukup ketat.

Kami membandingkan 1 sendok makan setiap mentega kacang alami tanpa garam.

Mentega almond mentega mete Selai kacang (halus)
kalori 98 94 96
Kolesterol, mg 0 0 0
Protein, g 3.35 2.81 3.55
Karbohidrat, g 3.01 4.41 3.57
Serat 1.6 0,3 0.8
Jumlah lemak, g 8.88 7.91 8.22
Lemak jenuh, g 0.664 1.562 1.652
Lemak tak jenuh tunggal, g 5.191 4.660 4.151
Lemak tak jenuh ganda, g 2.178 1.337 2,006

Seperti yang Anda lihat, setiap selai kacang memiliki kelebihan, tetapi almond memenangkan beberapa kategori: Ini adalah yang tertinggi dalam serat, terendah dalam lemak jenuh, tertinggi dalam lemak tak jenuh tunggal, dan terendah dalam karbohidrat. Tak satu pun dari mereka mengandung kolesterol! Perlu diperhatikan juga perbedaan lainnya:

  • Mentega mete tidak mengandung banyak protein dan sangat rendah serat, tetapi memiliki lemak total yang lebih sedikit.
  • Mentega almond memiliki kalori paling banyak, tetapi mengandung lebih sedikit lemak jenuh (yang tidak Anda inginkan) dan lebih banyak lemak tak jenuh ganda (yang membantu meningkatkan kadar kolesterol).
  • Selai kacang menang atas protein, dan angkanya berlipat ganda saat Anda memilih chunky!

Dengan jumlah kalori yang sama, pemecahan nutrisi, dan kadar lemak jenuh yang rendah, salah satu dari selai kacang ini akan menjadi pilihan yang sehat, dalam jumlah sedang.

Baca label Anda

Penting untuk dicatat bahwa tidak semua selai kacang sama. Merek yang berbeda dapat menambahkan bahan yang berbeda selama proses pembuatan. Beberapa membuang gula dan minyak tambahan. Saran terbaik: Carilah mereka dengan bahan-bahan minimal secara keseluruhan dan tidak ada lemak terhidrogenasi atau sebagian terhidrogenasi.

Bandingkan beberapa label saat Anda berada di lorong mentega kacang untuk memastikan Anda mendapatkan nutrisi paling banyak untuk uang Anda. Carilah produk yang tidak mengandung tambahan garam, gula, atau minyak, hanya 100 persen kacang.

Sepupu selai kacang

Bagaimana dengan pilihan yang memiliki kacang di dalamnya tetapi bukan mentega kacang yang sebenarnya? Paling sering, Anda akan melihat olesan ini dengan rasa cokelat, maple, atau vanila. Dan Anda mungkin pernah mendengar tentang Nutella.

Meskipun selai ini mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan karena dimasukkannya kacang, mereka biasanya mengandung lebih banyak gula dan kalori daripada selai kacang asli. Dengan kata lain, gunakan dengan hemat.

Sepatah kata bijak tentang alergi kacang

Jika Anda memiliki riwayat keluarga alergi kacang, pastikan untuk memeriksakan diri ke dokter jika Anda atau anak Anda pernah mengalami reaksi alergi ringan terhadap kacang. Reaksi masa lalu yang ringan berarti Anda bisa memiliki reaksi yang parah di masa depan.

takeaway

Jika kolesterol menjadi masalah Anda, selai kacang aman untuk Anda, jadi jangan ragu untuk mengoleskannya pada beberapa irisan apel atau menggunakannya dalam resep. Ingatlah bahwa mereka relatif tinggi kalori, jadi Anda harus mengontrol porsi Anda. Tapi anggap ini izin resmi Anda untuk menikmati PB&J itu!

Anda mungkin juga menyukai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News

  • https://thearborsatportwarwick.com/sitemap.txt
  • https://massageliabilityinsurancegroup.com/sitemap.txt
  • https://calsleepinc.com/sitemap.txt
  • https://doughboyspizzeria.net/sitemap.txt
  • https://facetwerkt.nl/sitemap.txt
  • https://escaperoom.eegaexpertise.nl/sitemap.txt
  • https://jenyxpress.com/sitemap.txt
  • https://amcargologistics.com/sitemap.txt
  • https://wetdreamsmarine.com/sitemap.txt
  • https://elsieandella.com/sitemap.txt
  • https://globaljetexpress.com/sitemap.txt
  • https://worldwidetranslogistics.com/sitemap.txt
  • https://unfastlogistics.com/sitemap.txt
  • https://emiratecourierandlogistics.com/sitemap.txt
  • https://universalshippingco.com/sitemap.txt
  • https://uniteddeliverycompany.com/sitemap.txt
  • https://easyexpresscargo.com/sitemap.txt
  • https://myexpressdelivery.com/sitemap.txt
  • https://expresscargoshipping.com/sitemap.txt
  • https://worldcourierservice.net/sitemap.txt
  • https://goldvaultshipping.com/sitemap.txt
  • https://esendr.com/sitemap.txt
  • https://petshipping.net/sitemap.txt
  • https://exposhippers.com/sitemap.txt
  • https://daliahsolutions.com/sitemap.txt
  • https://zendexpress.com/sitemap.txt
  • https://springfieldxpress.com/sitemap.txt
  • https://gloverlogis.com/sitemap.txt
  • https://cityxpresscouriers.com/sitemap.txt
  • https://oceanexpressshipping.com/sitemap.txt
  • https://mylottoresult.com/sitemap.txt
  • https://safewaycouriers.com/sitemap.txt
  • https://duncanmaritime.com/sitemap.txt
  • https://transatlanticcourier.com/sitemap.txt
  • https://globalshippingcompany.org/sitemap.txt
  • https://usamailservices.com/sitemap.txt
  • https://belmanlogistics.com/sitemap.txt
  • https://ctrworld.com/sitemap.txt
  • https://fernandoescalante.net/sitemap.txt
  • https://internationalchildrescuegroup.com/sitemap.txt
  • https://luissergiocarrera.es/sitemap.txt
  • https://skywavefinance.com/sitemap.txt
  • http://user.cashrolltrade.com/sitemap.txt
  • https://experilux.co/sitemap.txt
  • https://heydb3.com/sitemap.txt
  • https://ncdonutfestival.com/sitemap.txt
  • https://linkmymedia.com/sitemap.txt
  • https://superhighwaymen.com/sitemap.txt
  • https://carbonmasters.co.uk/sitemap.txt
  • https://medicalvista.pro/sitemap.txt