Saya Tidak Sengaja Makan Belatung. Sekarang apa?

Ringkasan

Belatung adalah larva lalat biasa. Belatung memiliki tubuh yang lunak dan tidak memiliki kaki, sehingga terlihat seperti cacing. Mereka biasanya memiliki kepala yang berkurang yang dapat ditarik ke dalam tubuh. Maggot umumnya mengacu pada larva yang hidup pada daging yang membusuk atau puing-puing jaringan hewan dan tumbuhan. Beberapa spesies memakan jaringan hewan yang sehat dan materi tumbuhan hidup.

Mengapa Anda memakannya?

Beberapa orang memilih untuk memakan belatung dengan sengaja. Belatung dapat digoreng dan dimakan di tempat yang biasa memakan serangga. Mereka juga dapat digunakan untuk membuat kelezatan Sardinia. “Casu marzu” diterjemahkan menjadi keju belatung atau keju busuk. Ini adalah keju Italia yang disiapkan khusus untuk dijadikan tempat berkembang biak belatung. Sementara casu marzu dapat digambarkan sebagai keju Pecorino yang difermentasi, sebenarnya ia membusuk. Konon kejunya aman dimakan selama belatungnya masih hidup.

Mungkin juga memakan belatung secara tidak sengaja karena mereka sering ditemukan di sekitar makanan, meskipun biasanya mereka ditemukan di sekitar makanan yang terkontaminasi yang harus Anda hindari. Namun, memakan belatung menimbulkan beberapa risiko yang perlu Anda waspadai.

Resiko makan belatung

Mungkin aman untuk mengkonsumsi belatung sendiri, tetapi Anda mungkin rentan terhadap apa pun yang mereka makan atau terpapar, seperti kotoran atau daging yang membusuk. Buah yang dihinggapi belatung kemungkinan besar akan membusuk dan dipenuhi bakteri. Risiko lain termasuk yang berikut:

Myiasis

Myiasis adalah infeksi yang terjadi ketika belatung menduduki dan memakan jaringan hidup hewan atau manusia. Ini paling umum di daerah tropis dan subtropis. Orang yang mengalami kesulitan menjaga kebersihan mulut yang baik sangat berisiko. Larva dapat menetap di area mulut yang kebersihannya buruk.

Makan belatung juga dianggap membuat organ dalam dan jaringan rentan terhadap larva, meskipun myiasis lebih sering terjadi di bawah kulit. Belatung penyebab myiasis dapat hidup di lambung dan usus serta mulut. Ini dapat menyebabkan kerusakan jaringan yang serius dan memerlukan perhatian medis.

Myiasis adalah tidak menular. Gejala myiasis di saluran pencernaan Anda termasuk sakit perut, muntah, dan diare. Di mulut, larva biasanya terlihat.

Keracunan bakteri

Makan belatung atau makanan yang dipenuhi belatung dapat menyebabkan keracunan bakteri. Sebagian besar makanan yang mengandung belatung tidak aman untuk dimakan, terutama jika larvanya telah kontak dengan feses. Beberapa lalat rumah menggunakan kotoran hewan dan manusia sebagai tempat berkembang biak. Mereka juga berkembang biak di sampah atau bahan organik yang membusuk.

Ada kemungkinan belatung terkontaminasi bakteri Salmonella enteritidis dan Escherichia coli. Gejala infeksi E. coli termasuk demam, diare, mual atau muntah, dan kram. Gejala salmonella serupa. Kedua kondisi tersebut juga dapat menyebabkan tinja berdarah dan kelelahan.

Reaksi alergi

Beberapa orang mungkin alergi terhadap belatung. Jenis larva tertentu telah terbukti menyebabkan gejala pernapasan dan asma pada orang yang menangani larva untuk digunakan sebagai umpan memancing hidup atau yang terpapar di tempat kerja. Dermatitis kontak juga telah dilaporkan.

Disarankan bahwa Anda mungkin mengalami reaksi alergi jika memakan larva yang telah terpapar atau mengonsumsi makanan yang membuat Anda alergi. Penelitian ilmiah diperlukan untuk memperjelas pandangan ini.

Apakah ada cara aman memakan belatung?

Belatung dapat menjadi sumber protein, lemak baik, dan elemen pelacak yang layak. Para ilmuwan sedang mencari kemungkinan menggunakan belatung untuk menghasilkan protein bertekstur atau makanan ringan yang berkelanjutan untuk manusia.

Makan belatung kering, dimasak, atau bubuk lebih aman daripada makan larva utuh yang tidak diproses. Pengolahannya akan menghilangkan mikroba, parasit, dan spora bakteri. Memproduksi larva dengan cara ini akan memiliki dampak lingkungan yang lebih kecil daripada memproduksi daging untuk konsumsi manusia.

Namun, saat ini, risiko masih ada dan kemungkinan lebih besar daripada manfaat potensial.

Kapan harus ke dokter?

Hubungi dokter Anda jika Anda mengalami gejala yang tidak biasa yang menurut Anda terkait dengan makan belatung. Ini sangat penting jika Anda berada di daerah tropis atau bepergian di negara dengan kondisi makanan yang tidak aman.

takeaway

Secara keseluruhan, kecil kemungkinan Anda akan terpapar belatung dalam jumlah besar. Jika Anda secara tidak sengaja memakannya dalam sebuah apel, Anda mungkin akan baik-baik saja. Anda dapat memilih untuk makan belatung goreng atau casu marzu sesuai kebijaksanaan Anda sendiri.

Untuk mencegah belatung dan lalat berkembang biak di rumah Anda, ikuti tips berikut:

  • Jagalah rumah dan dapur Anda sebersih mungkin.
  • Awasi semua buah, sayuran, dan daging Anda untuk memastikan mereka tidak menjadi tempat berkembang biak.
  • Tutupi buah dan sayuran Anda dengan jaring atau simpan di lemari es, terutama jika Anda tinggal di iklim yang lebih hangat.
  • Tutup tempat sampah Anda dan keluarkan sesering mungkin.

Anda mungkin juga menyukai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News