Pada awalnya, minum jus acar mungkin terdengar menjijikkan. Tetapi ada beberapa alasan untuk mempertimbangkannya.
Atlet telah menyeruput minuman asin ini selama bertahun-tahun. Para ahli tidak mengetahui semua alasan mengapa jus acar baik untuk diminum setelah berolahraga. Mereka hanya tahu bahwa itu tampaknya membantu meredakan kram.
Mereka benar. Tampaknya membantu dengan kram otot, ditambah lagi. Berikut adalah 10 manfaat sehat dari minum jus acar.
1. Ini menenangkan kram otot
Pria yang mengalami dehidrasi mengalami kelegaan lebih cepat dari kram otot setelah minum jus acar, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Medicine & Science in Sports & Exercise.
Hanya sekitar 1/3 cangkir jus acar yang diperlukan untuk mendapatkan efek ini. Jus acar meredakan kram lebih dari minum air dalam jumlah yang sama. Itu juga membantu lebih dari tidak minum sama sekali.
Ini bisa jadi karena cuka dalam jus acar dapat membantu menghilangkan rasa sakit dengan cepat. Cuka dapat membantu menghentikan sinyal saraf yang membuat otot yang lelah menjadi kram.
Pelajari lebih lanjut: Apakah berolahraga saat sakit membahayakan otot Anda? »
2. Ini membantu Anda tetap terhidrasi
Bagi kebanyakan orang, minum air untuk hidrasi setelah berolahraga baik-baik saja. Air mungkin adalah semua yang Anda butuhkan jika Anda berolahraga dengan intensitas sedang atau selama satu jam atau kurang.
Tapi lain cerita jika Anda berolahraga keras, berolahraga lebih dari satu jam setiap kali, atau berolahraga di iklim panas.
Minum sesuatu dengan natrium dan kalium dapat membantu Anda terhidrasi lebih cepat. Natrium adalah elektrolit yang hilang saat Anda berkeringat. Kalium adalah elektrolit lain yang hilang dalam keringat.
Jus acar mengandung banyak natrium. Ini juga memiliki beberapa potasium. Setelah sesi olahraga yang berkeringat atau panjang, menyeruput jus acar dapat membantu tubuh Anda pulih ke tingkat elektrolit normal lebih cepat.
Menonton asupan natrium atau diet rendah natrium? Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter dan ahli diet Anda tentang jus acar sebelum meminumnya.
Baca lebih lanjut: 7 cara tubuh Anda mendapat manfaat dari air lemon »
3. Ini adalah bantuan pemulihan bebas lemak
Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, Anda mungkin tidak terlalu tertarik untuk mengonsumsi minuman olahraga berkalori tinggi.
Itu masih merupakan rencana yang baik untuk menggantikan elektrolit yang hilang setelah berolahraga keras, untuk waktu yang lama, atau dalam cuaca panas. Selain itu, jika otot Anda kram, Anda mungkin ingin meredakannya secepat mungkin.
Jus acar untuk menyelamatkan! Jus acar tidak mengandung lemak, tetapi mengandung kalori. Ini dapat memiliki mulai dari nol hingga 100 kalori per porsi 1 cangkir. Jumlah kalori tergantung pada apa yang ada dalam larutan pengawet.
Pelajari lebih lanjut: Apakah Gatorade buruk bagi Anda? »
4. Itu tidak akan merusak anggaran Anda
Jika Anda sudah makan acar secara teratur, Anda tidak perlu mengeluarkan uang untuk minuman olahraga. Bahkan jika Anda tidak makan acar, Anda masih bisa memilih jus acar sebagai alternatif minuman olahraga yang lebih murah daripada minuman olahraga yang lebih mahal.
Anda juga dapat membeli jus acar yang disiapkan secara komersial yang dipasarkan sebagai minuman olahraga. Harganya lebih mahal daripada meminum apa yang tersisa di stoples acar Anda saat semua acar habis. Keuntungannya adalah Anda akan tahu dari membaca label nutrisi apa yang Anda dapatkan di setiap porsi.
5. Mengandung antioksidan
Jus acar memiliki sejumlah besar vitamin C dan E, dua antioksidan utama. Antioksidan membantu melindungi tubuh Anda dari molekul perusak yang disebut radikal bebas. Setiap orang terkena radikal bebas, jadi memiliki banyak antioksidan dalam makanan Anda adalah ide yang bagus.
Vitamin C dan E juga membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, di antara peran lain yang mereka mainkan dalam tubuh Anda.
Baca lebih lanjut: Apakah cokelat hitam benar-benar bermanfaat bagi kesehatan Anda? »
6. Ini dapat mendukung upaya penurunan berat badan Anda
Jus acar mengandung banyak cuka. Mengkonsumsi sedikit cuka setiap hari dapat membantu Anda menurunkan berat badan, seperti yang dilaporkan dalam Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry.
Setelah 12 minggu, peserta penelitian yang mengonsumsi sekitar 1/2 ons atau 1 ons cuka setiap hari telah kehilangan lebih banyak berat badan dan lemak daripada mereka yang tidak mengonsumsi cuka.
7. Membantu mengontrol kadar gula darah
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Diabetes Research menunjukkan efek dari mengonsumsi sedikit cuka sebelum makan. Cuka membantu mengatur kadar gula darah setelah makan pada penderita diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2 dikaitkan dengan kelebihan berat badan dan obesitas.
Kadar gula darah yang diatur dengan baik membantu Anda tetap sehat. Banyak orang menderita diabetes tipe 2 dan tidak mengetahuinya. Gula darah yang tidak diatur dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius seperti kebutaan, kerusakan jantung, dan kerusakan ginjal.
8. Meningkatkan kesehatan usus
Cuka dalam jus acar juga dapat membantu perut Anda tetap sehat. Cuka adalah makanan yang difermentasi. Makanan fermentasi baik untuk sistem pencernaan Anda. Mereka mendorong pertumbuhan dan keseimbangan yang sehat dari bakteri dan flora baik di usus Anda.
Pelajari lebih lanjut: 8 cara yogurt Yunani bermanfaat bagi kesehatan Anda »
9. Dill itu sehat
Pilih jus acar dill untuk manfaat lebih potensial. Dill memiliki quercetin di dalamnya. Quercetin memiliki sifat penurun kolesterol. Sebuah studi yang diterbitkan di Kolesterol menemukan bahwa dill menurunkan kolesterol pada hamster. Ini mungkin memiliki efek yang sama pada manusia.
Penulis penelitian juga menyebutkan bahwa dill memiliki banyak kegunaan obat tradisional. Ini termasuk mengobati:
- gangguan pencernaan
- keram perut
- gas
- penyakit pencernaan lainnya
10. Ini mempermanis napas Anda
Bahkan jika itu membuat bibir Anda mengerut saat Anda meminumnya, sedikit jus acar bisa membuat napas Anda lebih manis.
Bakteri di mulut Anda dapat menyebabkan bau mulut. Baik adas maupun cuka memiliki sifat antibakteri. Kombinasi ampuh ini dapat membantu menyegarkan napas Anda setelah Anda minum jus acar.
Baca lebih lanjut: 5 obat bau mulut »
Langkah selanjutnya
Alih-alih membuang sisa cairan dari botol acar Anda ke saluran pembuangan, pertimbangkan untuk menyimpannya untuk digunakan di masa mendatang.
Anda bahkan mungkin menemukan diri Anda menikmati rasa asin. Hal-hal dapat terasa berbeda setelah Anda berolahraga daripada biasanya. Jadi, bahkan jika jus acar tidak terdengar luar biasa saat ini, mungkin itu akan tepat sasaran setelah latihan Anda berikutnya.
Lihat berbagai macam acar online.
Bahkan jika Anda tidak pernah menyukai rasanya, Anda mungkin akhirnya memutuskan bahwa minum jus acar sepadan dengan manfaat kesehatannya.