Makanan untuk Dimakan dan Dibatasi Setelah Serangan Jantung

Ringkasan

Setelah serangan jantung, pengobatan berfokus pada pencegahan serangan jantung di masa depan atau komplikasi terkait, seperti stroke.

Apa yang Anda makan memengaruhi fungsi tubuh Anda, termasuk jantung Anda. Mengubah kebiasaan makan dapat membantu mengurangi risiko terkena serangan jantung lagi.

Berikut adalah rincian diet yang dapat membantu dan makanan yang harus dibatasi.

Makanan ramah jantung terbaik untuk dimakan

Diet jantung sehat dapat terdiri dari:

  • buah-buahan dan sayur-sayuran
  • kacang-kacangan dan biji-bijian
  • kacang-kacangan dan polong-polongan
  • ikan dan makanan laut
  • biji-bijian utuh
  • minyak nabati, seperti minyak zaitun
  • telur (Anda bisa makan hingga enam per minggu)
  • daging tanpa lemak
  • unggas tanpa kulit

Pilihan ini rendah lemak jenuh, natrium, dan gula tambahan. Mengkonsumsi diet tinggi bahan-bahan ini dapat meningkatkan risiko serangan jantung.

Sayuran dan buah-buahan kalengan dan beku dapat digunakan sebagai pengganti varietas segar tetapi perhatikan bahan tambahan seperti natrium, mentega, atau gula. Bila memungkinkan, konsumsilah sayuran dan buah-buahan dalam keadaan alaminya untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.

Ikan adalah salah satu makanan terbaik untuk jantung Anda, terutama jenis tertentu. Ikan berminyak dianggap terbaik karena mengandung asam lemak omega-3 yang membantu mengurangi trigliserida dan peradangan dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah. Versi kalengan juga merupakan pilihan yang baik tetapi pilihlah yang dikemas dalam air.

Bertujuan untuk memiliki setidaknya 2 porsi ikan per minggu. Contohnya meliputi:

  • ikan salmon
  • sarden
  • ikan trout
  • ikan haring
  • ikan kembung

Dalam hal minuman, pilihan terbaik Anda adalah air. Jika Anda tidak menyukai rasa air biasa, bereksperimenlah dengan memberi rasa, seperti mengiris lemon, mentimun, atau buah beri dan menambahkannya ke dalam air Anda untuk mendapatkan rasa yang alami.

Jenis diet

Jika Anda tertarik untuk mengikuti rencana makan yang lebih terstruktur, ada beberapa diet jantung sehat yang perlu dipertimbangkan.

Ingatlah untuk berkonsultasi dengan dokter Anda ketika mempertimbangkan untuk melakukan perubahan pola makan. Beri tahu mereka jika Anda berencana untuk mencoba diet atau gaya makan baru atau minta rujukan ke ahli gizi yang dapat membantu Anda memilih rencana diet yang ada atau menyesuaikannya untuk Anda.

Diet Mediterania

Diet Mediterania telah mendapat banyak perhatian dalam beberapa tahun terakhir, dan itu untuk alasan yang bagus.

Baru baru ini meninjau studi jangka panjang menunjukkan manfaat kardiovaskular dari gaya makan ini, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Diet ini berfokus pada lemak sehat, polong-polongan, ikan, kacang-kacangan, dan biji-bijian, bersama dengan banyak sayur dan buah segar. Susu dan daging dapat dinikmati dalam jumlah sedang.

Diet Mediterania juga berfokus pada penggunaan minyak nabati, seperti minyak zaitun, sebagai pengganti mentega.

Jika Anda memilih untuk memasukkan produk susu ke dalam diet Anda, pilih opsi rendah lemak atau tanpa lemak. Ini mengurangi konsumsi lemak jenuh Anda secara keseluruhan.

BERLARI

Pendekatan diet untuk menghentikan hipertensi (DASH) adalah rencana makan lain yang dirancang untuk meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah Anda.

Seperti diet Mediterania, diet DASH berfokus pada makanan nabati bersama dengan daging tanpa lemak.

Cobalah membuat lebih banyak makanan buatan sendiri untuk mengatur berapa banyak garam yang ditambahkan ke makanan Anda dan periksa label makanan kemasan dan makanan kaleng untuk kadar natrium.

Meskipun diet Mediterania tidak secara langsung mengatasi batasan natrium, mengonsumsi lebih banyak makanan nabati dapat berarti lebih sedikit asupan natrium secara alami.

Dengan DASH, Anda juga bisa makan 2 sampai 3 porsi produk susu rendah lemak per hari. Secara keseluruhan, DASH dirancang untuk menurunkan tekanan darah dengan secara alami mengurangi asupan natrium dan kolesterol Anda, yang membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Makan berbasis tanaman

Juga dikenal sebagai pola makan “nabati”, pola makan nabati terdiri dari makan sedikit atau tanpa daging.

Seperti namanya, pola makan nabati berfokus pada buah-buahan dan sayuran, bersama dengan biji-bijian, polong-polongan, dan sumber makanan non-hewani lainnya.

Tautan penelitian makan nabati untuk meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko:

  • kanker
  • pukulan
  • diabetes tipe 2

Makan lebih sedikit daging berarti Anda juga akan mengonsumsi lebih sedikit lemak jenuh dan kolesterol.

Makanan yang Harus Dihindari

Sebagai pedoman pola makan, Anda sebaiknya membatasi kelebihan gula, garam, dan lemak tidak sehat. Ini terutama benar setelah mengalami serangan jantung.

Berikut ini adalah sebagian daftar makanan yang harus dibatasi atau dihindari:

  • makanan cepat saji
  • Gorengan
  • makanan kaleng (kecuali sayuran dan kacang-kacangan, selama tidak ada tambahan garam)
  • Permen
  • keripik
  • makanan beku olahan
  • kue dan kue
  • biskuit
  • es krim
  • bumbu seperti mayones, saus tomat, dan saus kemasan
  • daging merah (nikmati dalam jumlah terbatas saja)
  • alkohol
  • minyak sayur terhidrogenasi (ini mengandung lemak trans)
  • daging deli
  • pizza, burger, dan hot dog

Agar hati senang, batasi asupan lemak jenuh. Lemak jenuh seharusnya tidak lebih dari 6 persen dari total asupan kalori harian Anda. Ini sangat penting jika Anda memiliki kolesterol tinggi.

The American Heart Association (AHA) merekomendasikan tidak lebih dari 2.300 mg natrium per hari dan bergerak menuju batas bawah 1.500 mg untuk kebanyakan orang dewasaterutama bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.

Tanyakan kepada dokter Anda apakah minuman berkafein, seperti kopi dan teh, sesuai untuk jantung Anda. Nikmati minuman ini secukupnya tanpa tambahan krim atau gula.

Bagaimana dengan suplemen?

Tubuh Anda memproses suplemen secara berbeda dari makanan, jadi Anda cenderung menyerap lebih banyak dari makanan sebenarnya daripada pil yang diproduksi.

Suplemen umumnya dipertimbangkan jika Anda tidak mendapatkan cukup nutrisi yang Anda butuhkan dari diet Anda.

Jika Anda mengikuti diet vegetarian atau vegan, Anda mungkin tidak mendapatkan cukup vitamin B12 atau zat besi. Selain itu, seiring bertambahnya usia, tubuh Anda tidak menyerap nutrisi seefektif dulu. Dokter Anda dapat memesan tes untuk memeriksa nutrisi ini dalam darah Anda. Mereka mungkin merekomendasikan suplementasi jika level Anda rendah.

Selain itu, vitamin D, yang tidak banyak ditemukan dalam sistem makanan, merupakan kunci kesehatan jantung. Sumber utama vitamin ini adalah saat kulit terpapar sinar UV matahari.

Menurut penelitian yang diterbitkan pada tahun 2021, Orang Kulit Berwarna dan mereka yang tinggal di dataran tinggi berada pada peningkatan risiko mengembangkan kekurangan vitamin D.

Orang dengan kulit lebih gelap juga lebih cenderung memiliki kadar vitamin D yang rendah sepanjang tahun dibandingkan orang dengan kulit lebih terang karena melanin dalam warna kulit yang lebih gelap dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk membuat vitamin D.

Para peneliti menyimpulkan bahwa faktor lingkungan dan sosial seperti perumahan, pekerjaan, perawatan kesehatan, dan ketidaksetaraan pendapatan kemungkinan menjadi faktor dalam hasil kesehatan ini. Mengatasi ketidaksetaraan memang diperlukan, tetapi tidak menghilangkan kebutuhan untuk penelitian lebih lanjut dan perawatan medis berkelanjutan untuk lebih memahami defisiensi dan cara mengobatinya secara efektif.

Kekurangan vitamin D adalah situasi lain ketika dokter Anda mungkin merekomendasikan suplementasi. Mereka dapat memesan tes darah vitamin D untuk memeriksa kadar Anda untuk menentukan apakah suplemen diperlukan.

Pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen apa pun. Mereka dapat memberi tahu Anda tentang apakah suplemen aman untuk Anda konsumsi, dan jika ya, yang mana.

Selain itu, saat mengonsumsi suplemen, periksa labelnya dan pilih produk yang telah menjalani pengujian pihak ketiga.

Baca lebih lanjut tentang pengujian pihak ketiga di sini.

Kebiasaan gaya hidup jantung sehat lainnya

Nutrisi adalah kunci kesehatan Anda secara keseluruhan, terutama jika menyangkut jantung Anda. Selain makan makanan kaya nutrisi, kebiasaan gaya hidup lainnya juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Berolahraga secara teratur

Itu AHA merekomendasikan Anda melakukan setidaknya 75 menit aktivitas berat atau 150 menit aktivitas sedang per minggu. Bicarakan dengan dokter Anda tentang rutinitas yang aman jika Anda baru berolahraga.

Tidak perlu bergabung dengan gym. Berjalan di sekitar lingkungan Anda atau berenang di kolam renang lokal Anda akan berhasil.

Menurunkan berat badan, jika diperlukan

Tanyakan kepada dokter Anda apakah Anda berada dalam kisaran berat badan sedang. Kelebihan berat badan atau obesitas dapat memberi tekanan ekstra pada jantung.

Jika Anda merasa nyaman, Anda dapat mencoba bekerja sama dengan ahli gizi atau ahli diet terdaftar untuk mencari tahu makanan apa yang dapat Anda makan yang akan membantu Anda mempertahankan berat badan yang tepat untuk Anda.

Belajar mengelola stres

Stres dapat berdampak negatif pada kesehatan jantung Anda. Mempraktikkan teknik mindfulness atau meditasi dapat membantu mengurangi stres.

Berhenti merokok jika Anda merokok

Jika Anda merokok, berhenti penting untuk kesehatan Anda terlepas dari apakah Anda memiliki kondisi jantung. Jika Anda merokok, bicarakan dengan dokter Anda tentang tip tentang cara memulai jalan Anda untuk berhenti.

Mereka dapat merekomendasikan sumber daya pendukung seperti sumber daya online, aplikasi seluler, dan grup dukungan untuk Anda mencoba.

Membatasi alkohol

Jika Anda mempertimbangkan minum secukupnyaAHA merekomendasikan satu hingga dua minuman per hari untuk pria dan satu untuk wanita, tetapi bicarakan dengan dokter Anda untuk memastikan bahwa itu dapat diterima untuk situasi khusus Anda.

Selain itu, mengonsumsi terlalu banyak alkohol dapat meningkatkan peluang Anda untuk mengembangkan masalah kesehatan tertentu seperti trigliserida dalam darah, tekanan darah tinggi, kardiomiopati, dan aritmia jantung.

Jika Anda memerlukan bantuan untuk mengurangi konsumsi alkohol, pertimbangkan bergabung komunitas online atau kelompok pendukung di kota Anda atau berbicara dengan dokter Anda.

Periksa Kesehatan Mental Anda

Jawab 6 pertanyaan sederhana untuk mendapatkan penilaian tentang bagaimana Anda mengelola sisi emosional pemulihan serangan jantung, beserta sumber daya untuk mendukung kesehatan mental Anda.

Mengonsumsi makanan padat nutrisi adalah bagian penting dari gaya hidup jantung sehat yang dapat membantu mencegah serangan jantung lainnya, meningkatkan kualitas hidup, dan memberi dampak positif pada pandangan Anda.

Bicaralah dengan dokter Anda, ahli diet terdaftar, atau ahli gizi tentang cara-cara yang dapat Anda lakukan untuk mengubah kebiasaan makan Anda.

Anda mungkin juga menyukai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News