Bolehkah Bayi Minum Susu Kambing?

Dua kambing di peternakan
Gambar Vicki Smith/Getty

Sebelum saat ini, Anda mungkin tidak pernah membayangkan akan menghabiskan waktu berjam-jam untuk meneliti setiap susu yang ada di pasaran untuk menemukan bayi Anda yang paling cocok. Dari susu sapi tradisional hingga alternatif nabati – seperti kedelai, almond, dan kacang polong – susu kambing masuk sebagai pilihan lain yang berasal dari hewan.

Faktanya, susu kambing atau susu formula berbahan dasar susu kambing mungkin merupakan pilihan yang sehat dan bergizi untuk bayi yang sensitif terhadap susu sapi, atau bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan lain tentang susu sapi. Di sisi lain, produk susu kambing mungkin tidak cocok untuk semua orang.

Jika Anda sedang mempertimbangkan untuk minum susu kambing, kami tahu Anda tidak ingin membuat keputusan dengan perasaan, yah, meh. Dan karena Anda bersemangat untuk memberi bayi Anda nutrisi terbaik, kami akan menjelaskan kapan itu mungkin – atau mungkin tidak – menjadi pilihan yang baik.

Apa kata para ahli tentang susu kambing dan keamanannya

Apa yang Anda pilih untuk sumber nutrisi bayi Anda kemungkinan besar didorong oleh beberapa faktor. Semua ini mungkin ikut berperan:

  • keyakinan kesehatan pribadi Anda
  • kondisi yang memengaruhi kesehatan bayi Anda (seperti eksim, alergi, atau kepekaan terhadap susu sapi)
  • ketersediaan sumber daya

Namun terlepas dari pengemudi ini, keselamatan selalu menjadi yang utama.

Susu kambing umumnya dianggap sebagai alternatif susu sapi yang aman, tetapi hanya jika mengikuti garis waktu yang tepat untuk memperkenalkannya kepada bayi Anda.

Formula berbahan dasar susu kambing aman sejak lahir hingga 12 bulan, tetapi susu kambing segar – dan jenis susu murni lainnya yang tidak dianggap sebagai susu formula bayi dan bukan ASI – harus dihindari sepenuhnya dalam 12 bulan pertama bayi Anda. hidup seseorang, seperti yang direkomendasikan oleh American Academy of Pediatrics (AAP).

Ini karena susu kambing saja tidak memberikan nutrisi yang cukup untuk bayi. Ini telah dikaitkan dengan konsekuensi kesehatan dan perkembangan yang serius jika dikonsumsi sebagai alternatif susu formula bayi atau ASI.

Selanjutnya, sistem pencernaan bayi belum cukup matang untuk mencerna sejumlah besar protein dalam susu hewani.

Namun, begitu bayi mencapai usia 1 tahun, aman untuk memperkenalkan susu kambing murni asalkan sudah dipasteurisasi. (Susu kambing mentah yang tidak dipasteurisasi dapat mengandung bakteri yang dapat menyebabkan penyakit serius pada bayi dan anak kecil.)

Alasan umum untuk mempertimbangkan susu kambing

Salah satu alasan utama orang tua menganggap susu kambing adalah alergi atau intoleransi susu sapi. Alergi susu sapi mempengaruhi hingga 3 persen bayi di negara maju.

Sementara orang tua mungkin mempertimbangkan susu kambing untuk bayi mereka dengan alergi susu sapi, ini sebenarnya bukan pengganti yang aman. Mungkin aman untuk bayi dengan intoleransi yang dirasakan terhadap susu formula sapi.

Gejala alergi susu sapi berkisar dari diare dan batuk hingga gejala yang lebih serius dan berpotensi mengancam jiwa seperti sesak napas dan anafilaksis.

Alergi susu sapi vs intoleransi protein susu sapi

Perhatikan bahwa alergi susu sapi tidak sama dengan intoleransi protein susu sapi, yang memengaruhi hingga 5 persen bayi dalam 1 hingga 3 bulan pertama kehidupan.

Susu kambing lebih tinggi proteinnya dan memiliki khasiat lain yang membuatnya lebih mudah dicerna. Berlawanan dengan kepercayaan populer, bagaimanapun, susu kambing memang mengandung laktosa — hanya kurang. Susu kambing bukanlah pengganti yang tepat untuk bayi yang alergi susu sapi atau CMPI.

Meski begitu, mengganti susu formula sapi atau susu sapi murni dengan produk susu kambing harus selalu didiskusikan dan diawasi oleh dokter spesialis anak anak Anda—terutama jika memiliki alergi.

Bagaimana perbandingan susu kambing dan susu sapi secara nutrisi

Secara nutrisi, murni susu kambing cenderung memiliki sedikit lebih banyak protein dan lemak dibandingkan dengan susu sapi. Susu kambing juga mengandung lebih banyak kalsium, potasium, vitamin A, dan tembaga, di antara vitamin dan mineral penting lainnya.

Tapi di mana susu kambing berperingkat lebih tinggi dalam beberapa vitamin dan mineral, lebih rendah pada yang lain.

Misalnya, susu sapi mengandung jumlah vitamin B12 dan folat yang lebih tinggi, di mana susu kambing mengandung lebih banyak potasium dan vitamin A. Dari tanduk ke tanduk, ini membuat susu sapi dan susu kambing cukup merata, secara nutrisi.

Perbedaan nutrisi utama lainnya adalah laktosa (gula alami yang ditemukan di semua susu hewani). Bahkan tanpa alergi sejati, banyak orang kesulitan mencerna laktosa, yang sering muncul sebagai masalah perut.

Susu kambing mengandung lebih sedikit laktosa, dan ini adalah alasan utama mengapa mereka yang sensitif terhadap susu sapi dapat mentolerir susu kambing dengan lebih baik.

Formula berbahan dasar susu kambing

Beberapa mama baru tidak bisa atau memilih untuk tidak menyusui (dan itu tidak apa-apa). Jika Anda termasuk dalam kelompok ini, Anda mungkin sedang mencari hal terbaik berikutnya — dan mengincar susu formula berbasis susu kambing sebagai kemungkinan yang nyata.

Studi tahun 2014 ini menunjukkan perkembangan bayi sehat yang sebanding antara mereka yang diberi susu formula kambing dan mereka yang diberi susu formula sapi.

Studi lebih lanjut tentang susu kambing diperlukan untuk memperluas manfaat gizi menggunakannya untuk bayi.

Satu hal yang perlu diperhatikan: Kandungan gizi susu formula berbasis susu kambing akan berbeda menurut mereknya, jadi tinjaulah pilihan susu formula Anda dengan dokter anak sebelum memberikannya kepada bayi Anda. Kemudian, Anda dapat merasa yakin memenuhi persyaratan nutrisi dan keamanan standar.

Susu kambing untuk eksim dan refluks

Saat membaca tentang susu kambing, Anda mungkin menemukan beberapa klaim anekdot bahwa itu dapat membantu mengurangi keparahan eksim atau refluks pada bayi, tetapi penelitian yang solid seputar manfaat langsung ini masih kurang.

Jika Anda khawatir produk susu terkait dengan eksim atau refluks anak Anda, diskusikan hal ini dengan dokter anak untuk mendapatkan saran dan panduan terbaik sebelum mengubah pola makannya.

Kekurangan susu kambing

Susu kambing adalah produk hewani dan memiliki alergen yang mirip dengan susu sapi. Jadi sebenarnya sangat mungkin jika anak Anda benar-benar alergi terhadap susu sapi, ia juga akan alergi terhadap susu kambing. (Ini dapat bervariasi berdasarkan tingkat keparahan alergi.)

Nyatanya, riset telah menunjukkan bahwa susu kambing dapat menyebabkan reaksi pada lebih dari 90 persen anak yang alergi susu sapi.

Jadi seperti yang telah kami nyatakan sebelumnya, selalu bicarakan dengan dokter anak Anda tentang apakah aman untuk mencoba susu kambing — atau produk susu alternatif apa pun, dalam hal ini.

Aksesibilitas dan biaya adalah tantangan potensial tambahan untuk menjadikan susu kambing sebagai makanan pokok anak Anda. Anda cenderung tidak menemukan susu kambing di toko kelontong dan rak apotek favorit Anda. Jadi, Anda harus mencarinya di toko makanan kesehatan, memesannya secara khusus, atau berburu secara online.

Dan terakhir, jika Anda pernah mencoba keju kambing, Anda pasti tahu rasanya yang bersahaja berbeda dengan keju yang terbuat dari susu sapi. Anda bisa mengharapkan rasa yang mirip dengan susu kambing. Beberapa anak kecil mungkin menolaknya pada awalnya atau seluruhnya – terutama jika mereka terbiasa dengan produk susu sapi.

Jika Anda tidak yakin harus mulai dari mana, mintalah dokter anak Anda untuk merekomendasikan merek tertentu, atau cetak informasi nutrisi dari beberapa pilihan yang Anda temukan dan diskusikan apa yang terbaik untuk bayi Anda.

Jenis susu kambing yang paling aman

Untuk bayi di bawah 12 bulan, Anda sebaiknya hanya mempertimbangkan susu formula yang sesuai dengan nutrisi. Susu formula berbahan dasar susu kambing harus diperkaya dengan vitamin dan mineral. Karena itu, penting untuk melihat label nutrisi dengan dokter anak bayi Anda untuk memastikannya memeriksa semua kotak yang tepat.

Dokter anak Anda mungkin merekomendasikan untuk melengkapi dengan vitamin D jika formulanya belum memilikinya. Orang lain mungkin merekomendasikan suplemen zat besi juga.

Untuk susu kambing murni untuk balita dan anak usia 1 tahun ke atas, standarnya sedikit santai karena anak Anda harus mendapatkan nutrisi dari berbagai makanan.

Sementara merek yang berbeda akan sedikit berbeda pada kandungan nutrisinya, sangat penting untuk memastikan susu kambing Anda dipasteurisasi.

Gagasan tentang susu kambing segar tampaknya merupakan pilihan yang menyenangkan dan “organik”. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) memperingatkan terhadapnya karena bakteri berbahaya dalam susu mentah dapat menyebabkan penyakit serius pada anak-anak.

Dibandingkan dengan negara lain di seluruh dunia, susu kambing adalah pilihan yang kurang populer di Amerika Serikat dalam hal susu formula bayi dan pilihan susu murni hewani setelah usia 1 tahun. Namun bukan berarti susu tersebut mungkin tidak cocok untuk bayi. si kecilmu.

Faktanya, jika bayi Anda menunjukkan kepekaan terhadap produk susu sapi atau Anda memiliki masalah kesehatan lainnya, Anda dapat mendiskusikan pilihan susu kambing dengan dokter anak bayi Anda.

Studi menunjukkan bahwa susu formula bayi berbahan dasar susu kambing dan susu kambing murni yang dipasteurisasi setelah usia 1 tahun menawarkan nutrisi yang sebanding dengan susu sapi — dan bahkan mungkin mengemas beberapa manfaat kesehatan tambahan.

Tetapi mereka memiliki beberapa kekurangan, termasuk lebih sulit ditemukan, rasa yang berbeda, dan harga yang lebih tinggi. Jika alasan ini tidak memperhitungkan susu kambing, diskusikan dengan dokter anak bayi Anda untuk mengetahui apakah itu cocok.

Anda mungkin juga menyukai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News