Bisakah Bayi Makan Tuna?

Ikan dianggap sebagai bagian penting dari diet jantung sehat. Itu diisi dengan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan pemeliharaan. Tetapi ada beberapa kekhawatiran tentang tuna, terutama untuk wanita hamil dan anak kecil. Itu karena ikan tersebut diketahui mengandung merkuri.

Jika Anda penggemar ikan tuna, maka Anda mungkin berpikir untuk memberikannya kepada bayi Anda setelah Anda memperkenalkan si kecil pada makanan padat. Tapi Anda ingin aman, tentu saja. Anda mungkin bertanya-tanya apakah boleh memberi bayi tuna, dan pada usia berapa? Secara umum, dokter anak mengatakan orang tua dapat mulai memperkenalkan tuna pada usia sekitar 6 bulan.

Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang memasukkan tuna ke dalam makanan bayi Anda, termasuk tips dari para ahli tentang cara menyiapkannya.

Keuntungan sehat

Tuna menawarkan protein tanpa kandungan lemak jenuh yang tinggi. Ini juga tinggi asam lemak omega-3 dan vitamin B.

“Bayi dan anak kecil membutuhkan asam lemak omega-3 seperti DHA, yang tersedia dalam ikan, untuk pertumbuhan dan perkembangan yang tepat,” kata Ilana Muhlstein, RD, ahli diet yang berbasis di California. “Tuna kalengan diproses secara minimal dan diisi dengan nutrisi yang baik dan bahan-bahan sederhana.”

Omega-3 yang ditemukan dalam ikan membantu perkembangan otak pada bayi dan anak-anak. Asam lemak membantu melindungi jantung dengan menurunkan risiko tekanan darah tinggi.

Tidak mendapatkan cukup folat, vitamin B, terkait dengan cacat lahir. Vitamin ini penting untuk perkembangan awal sumsum tulang belakang. Vitamin B juga dianggap membantu melindungi tubuh dari penyakit jantung dan kanker tertentu.

Resiko

Kekhawatiran terbesar saat memberi makan bayi tuna adalah paparan merkuri. Merkuri adalah logam yang ditemukan secara alami dan sebagai produk dari beberapa proses manufaktur. Ketika partikel atau uap merkuri di udara masuk ke dalam air dan bersentuhan dengan bakteri, itu berubah menjadi zat yang dapat diserap oleh ikan yang hidup di air itu.

Orang-orang kemudian memakan ikan itu dan menyerapnya sendiri. Memiliki terlalu banyak merkuri dalam sistem Anda dapat menyebabkan masalah neurologis.

Itu Administrasi Makanan dan Obat Federal (FDA) menyarankan menghindari:

  • hiu
  • ikan todak
  • raja makarel
  • ikan ubin

Ikan-ikan di atas memiliki kandungan merkuri tertinggi. Tetapi untuk anak-anak, FDA mengatakan bahwa dua sampai tiga porsi sesuai usia dari sumber ikan rendah merkuri per minggu harus aman.

Ada berbagai jenis tuna, dan beberapa memiliki lebih banyak merkuri daripada yang lain. Misalnya, albacore atau “tuna putih” memiliki tingkat merkuri yang lebih tinggi. Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) mencantumkan tuna ringan kalengan sebagai pilihan ikan dengan kandungan merkuri rendah. Jika Anda memperkenalkan bayi Anda dengan tuna, tuna kalengan adalah pilihan terbaik.

Alergi

Setiap kali Anda memperkenalkan makanan baru kepada bayi Anda, waspadalah terhadap reaksi alergi. Ikan tidak terkecuali. Itulah mengapa penting untuk mengetahui tanda-tanda alergi makanan, sehingga Anda bisa segera mendapatkan pengobatan.

“Pedoman yang lebih tradisional merekomendasikan untuk menghindari makanan laut dan ikan untuk tahun pertama. Rekomendasi baru adalah bahwa pengenalan ikan sejak dini ke dalam makanan dapat melindungi terhadap alergi, ”kata Dr. Timothy Spence, seorang dokter anak yang berbasis di Austin. “Tuna secara spesifik bukanlah makanan yang berhubungan dengan alergi. Sebagian besar alergi makanan laut dikaitkan dengan udang atau kerang.”

Tanda-tanda alergi makanan meliputi:

  • gatal-gatal (benjolan merah, gatal)
  • ruam (eksim dapat dipicu oleh alergi)
  • bengkak (bibir, sekitar mata, lidah)
  • kesulitan bernapas
  • sesak tenggorokan
  • bersin
  • sakit perut
  • muntah
  • diare
  • merasa pusing atau pusing

Hubungi dokter Anda segera jika anak Anda memiliki gejala-gejala ini. Alergi makanan bisa sangat serius, dan bahkan mematikan jika tidak ditangani.

Resep untuk Bayi

Jika Anda ingin menyiapkan makanan bayi sendiri, masukkan tuna ke dalam blender. Anda bisa menghaluskannya menjadi konsistensi seperti yogurt. Pilihan lainnya adalah menghaluskan tuna dengan bahan dasar, seperti alpukat. Namun perlu diingat: Anda hanya boleh mencoba resep multi-bahan setelah bayi Anda diperkenalkan ke setiap bahan satu per satu.

Berikut adalah beberapa ide resep dari ahli gizi dan blogger tentang cara menambahkan tuna ke makanan bayi Anda.

Salad Tuna dengan Yogurt, Disajikan dalam Perahu Alpukat

Campuran ini, yang dibuat oleh Muhlstein, menawarkan cara untuk memperkenalkan tuna sambil juga menyediakan nutrisi penting lainnya. Itu membuat 4 porsi bayi, atau 2 porsi dewasa.

Bahan

  • 1 kaleng tuna potongan rendah sodium, tiriskan dan haluskan
  • 1/4 cangkir susu murni organik (yang diberi makan rumput, jika tersedia) yogurt tawar
  • 1 sendok teh. dari peterseli cincang segar atau kering
  • tambahan opsional: 1/2 sendok teh mustard Dijon, bubuk bawang putih, 1 sdm. parutan bawang
  • 1 buah alpukat matang dan sedang

Petunjuk arah

  1. Campurkan 3 bahan pertama dalam mangkuk dan aduk rata.
  2. Tambahkan add-in pilihan Anda.
  3. Hancurkan dengan baik untuk memastikan bayi dapat mengunyah dan menelan campuran tuna.
  4. Isi 1/4 campuran tuna ke dalam 1/4 alpukat dan beri makan masing-masing sesendok kecil untuk bayi.

kue ikan tuna

Kue tuna dari Bethany of Baby Led Weaning Ideas ini memiliki waktu persiapan yang singkat dan dapat dinikmati oleh seluruh keluarga.

Bahan

  • 1 kaleng besar (12 ons) tuna
  • sesuatu untuk membuat remah roti (saya menggunakan biskuit / scone tunggal)
  • 1 telur
  • 2 kentang kecil, atau 1 kentang besar
  • 1 sendok teh. saus Worcestershire
  • 1/2 sdt. serpihan bawang bombay (atau 1/2 bawang bombay kecil, cincang)

Petunjuk arah

  1. Rebus kentang selama kurang lebih 20 menit.
  2. Hancurkan kentang dalam mangkuk (atau menggunakan food processor atau blender).
  3. Ubah biskuit Anda menjadi remah roti: Hancurkan saja dalam food processor!
  4. Dalam mangkuk, campur semua bahan.
  5. Dalam wajan, panaskan sedikit mentega (atau minyak, tapi saya suka mentega) dengan api sedang. Mereka harus memasak sekitar 6-8 menit di satu sisi, lalu 3-4 menit lagi di sisi lain.

Kue Ikan Hummus Mudah

Resep ini berasal dari blog Peanut Diaries. Blogger mengatakan itu adalah salah satu makanan favoritnya yang berusia 7 bulan. Resep membuat enam sampai delapan kue.

Bahan

  • 1 sendok teh. hummus (dibeli di toko, buatan sendiri, atau hanya buncis)
  • 1 sendok teh. tuna
  • 1-2 sdt. tepung
  • basil (atau ramuan lain yang mungkin Anda miliki)
  • lada hitam
  • sejumput jus lemon opsional

Petunjuk arah

  1. Tambahkan semua bahan ke dalam mangkuk, dan aduk rata. Anda tidak bisa menambahkan terlalu banyak tepung, karena hummus berhenti mengambil tepung saat sudah jenuh.
  2. Sendokkan adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan (Anda bisa menggunakan setetes minyak jika suka); itu harus konsistensi adonan kue.
  3. Putar beberapa kali hingga terlihat bagus.

Anda mungkin juga menyukai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News

  • https://thearborsatportwarwick.com/sitemap.txt
  • https://massageliabilityinsurancegroup.com/sitemap.txt
  • https://calsleepinc.com/sitemap.txt
  • https://doughboyspizzeria.net/sitemap.txt
  • https://facetwerkt.nl/sitemap.txt
  • https://escaperoom.eegaexpertise.nl/sitemap.txt
  • https://jenyxpress.com/sitemap.txt
  • https://amcargologistics.com/sitemap.txt
  • https://wetdreamsmarine.com/sitemap.txt
  • https://elsieandella.com/sitemap.txt
  • https://globaljetexpress.com/sitemap.txt
  • https://worldwidetranslogistics.com/sitemap.txt
  • https://unfastlogistics.com/sitemap.txt
  • https://emiratecourierandlogistics.com/sitemap.txt
  • https://universalshippingco.com/sitemap.txt
  • https://uniteddeliverycompany.com/sitemap.txt
  • https://easyexpresscargo.com/sitemap.txt
  • https://myexpressdelivery.com/sitemap.txt
  • https://expresscargoshipping.com/sitemap.txt
  • https://worldcourierservice.net/sitemap.txt
  • https://goldvaultshipping.com/sitemap.txt
  • https://esendr.com/sitemap.txt
  • https://petshipping.net/sitemap.txt
  • https://exposhippers.com/sitemap.txt
  • https://daliahsolutions.com/sitemap.txt
  • https://zendexpress.com/sitemap.txt
  • https://springfieldxpress.com/sitemap.txt
  • https://gloverlogis.com/sitemap.txt
  • https://cityxpresscouriers.com/sitemap.txt
  • https://oceanexpressshipping.com/sitemap.txt
  • https://mylottoresult.com/sitemap.txt
  • https://safewaycouriers.com/sitemap.txt
  • https://duncanmaritime.com/sitemap.txt
  • https://transatlanticcourier.com/sitemap.txt
  • https://globalshippingcompany.org/sitemap.txt
  • https://usamailservices.com/sitemap.txt
  • https://belmanlogistics.com/sitemap.txt
  • https://ctrworld.com/sitemap.txt
  • https://fernandoescalante.net/sitemap.txt
  • https://internationalchildrescuegroup.com/sitemap.txt
  • https://luissergiocarrera.es/sitemap.txt
  • https://skywavefinance.com/sitemap.txt
  • http://user.cashrolltrade.com/sitemap.txt
  • https://experilux.co/sitemap.txt
  • https://heydb3.com/sitemap.txt
  • https://ncdonutfestival.com/sitemap.txt
  • https://linkmymedia.com/sitemap.txt
  • https://superhighwaymen.com/sitemap.txt
  • https://carbonmasters.co.uk/sitemap.txt
  • https://medicalvista.pro/sitemap.txt