Apakah Ini Penyakit Perut atau Keracunan Makanan?

Jika Anda mengalami gangguan pencernaan yang tidak terduga, satu pertanyaan mungkin ada di benak Anda. Mungkinkah ini keracunan makanan atau ini penyakit perut? Kedua penyakit ini memiliki gejala yang mirip dan dapat datang dengan cepat, sehingga terkadang sulit untuk membedakannya.

Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang persamaan dan perbedaan antara sakit perut dan keracunan makanan.

Sekilas: sakit perut vs. keracunan makanan

Kutu perut Keracunan makanan
Menyebabkan virus bakteri, virus, atau parasit
Masa inkubasi 24-48 jam setelah terpapar virus 2-6 jam setelah makan makanan yang terkontaminasi
Gejala • diare atau konstipasi
• demam
• muntah
• mual
• kram perut atau usus
• kekakuan sendi
• penurunan berat badan
• diare
• demam
• muntah
• kelelahan
• malaise umum
• Nyeri otot
• sakit kepala
• berkeringat
• pembengkakan mata
• sulit bernafas
• haus
Pencegahan • cuci tangan Anda jika Anda sakit atau berada di sekitar seseorang yang sakit
• bicarakan dengan dokter Anda tentang vaksin rotavirus
• jika Anda sakit, tinggallah di rumah dan hindari menyebarkannya ke orang lain
• jaga kebersihan area persiapan makanan dan peralatan Anda
• memasak daging dan makanan laut sepenuhnya
• mendinginkan makanan yang mudah rusak
• membuang makanan yang meragukan

Penyakit perut vs. flu perut

“Stomach bug” dan “stomach flu” adalah istilah untuk gastroenteritis virus.

Apa perbedaan gejalanya?

Gejala sakit perut

Anda mungkin pernah mendengar orang berbicara tentang sakit perut atau flu perut yang terjadi di tempat kerja atau sekolah anak Anda. Tapi apa sebenarnya itu? Istilah teknis untuk penyakit ini adalah viral gastroenteritis. Ini adalah radang lambung dan usus yang disebabkan oleh infeksi virus.

Jika Anda menderita sakit perut, Anda mungkin mengalami satu atau lebih gejala berikut:

  • diare
  • kram perut atau usus
  • mual dan muntah

  • demam
  • penurunan berat badan
  • nyeri sendi
  • Nyeri otot
  • haus
  • sakit kepala
  • malaise umum

Orang biasanya mengembangkan gejala sakit perut di dalamnya 12 hingga 48 jam karena terkena virus. Banyak kasus sakit perut sembuh dalam beberapa hari. Namun, garis waktu yang tepat akan bergantung pada jenis virus yang menyebabkan gejala Anda. Beberapa dapat memakan waktu hingga 10 hari untuk mulai setelah infeksi, dan bertahan hingga 2 minggu.

Jika gejala Anda berlanjut, bicarakan dengan dokter Anda untuk menyingkirkan kemungkinan komplikasi atau penyakit lainnya.

Gejala keracunan makanan

Keracunan makanan lebih umum daripada penyakit perut. Diperkirakan bahwa sekitar 48 juta orang mengalami keracunan makanan setiap tahun.

Gejala khas keracunan makanan meliputi:

  • kram perut atau usus
  • kelelahan
  • diare
  • demam
  • panas dingin
  • Nyeri otot
  • sakit kepala
  • berkeringat
  • haus
  • malaise umum

Dalam kasus yang parah, Anda dapat memiliki:

  • feses atau muntah berdarah

  • kram perut yang parah
  • terkejut
  • penurunan kesadaran

Gejala keracunan makanan dapat muncul kapan saja dalam hitungan jam hingga hari atau minggu setelah paparan awal. Itu tergantung pada patogen yang menyebabkan keracunan makanan. Gejala biasanya membaik dalam 2 hari.

Bisakah keracunan makanan berakibat fatal?

Sebagian besar bentuk keracunan makanan tidak berakibat fatal. Salah satu bentuk yang disebut botulisme bisa berakibat fatal jika orang tidak dirawat dengan baik. Bakteri yang disebut Clostridium botulinum menyebabkan botulisme. Ini menghasilkan racun yang berdampak pada sistem saraf.

Botulisme dapat menyebabkan penglihatan kabur, kelopak mata terkulai, bicara cadel, dan gejala neuromuskuler lainnya.

Temui dokter Anda jika Anda menduga Anda menderita botulisme. Botulisme sangat jarang terjadi di Amerika Serikat.

Apa perbedaan penyebabnya?

Apa yang menyebabkan sakit perut?

Beberapa virus berbeda dapat menyebabkan sakit perut. Virus yang paling sering menyebabkannya antara lain:

  • norovirus
  • rotavirus
  • astrovirus
  • adenovirus

Norovirus sejauh ini adalah yang paling umum, dan sendirian menyebabkan hingga 21 juta kasus dari bug perut di Amerika Serikat setiap tahun.

Sakit perut yang disebabkan oleh infeksi rotavirus atau norovirus sangat menular. Di Amerika Serikat, infeksi paling sering terjadi antara Oktober dan April. Cara paling umum untuk tertular virus adalah dari kontak langsung dengan seseorang yang sakit.

Anda juga dapat tertular virus dari kontak dengan permukaan yang telah disentuh oleh seseorang yang terinfeksi.

Apa yang menyebabkan keracunan makanan?

Keracunan makanan berkembang ketika organisme menular seperti bakteri, virus, atau parasit mencemari makanan. Bakteri, seperti Staphylococcus aureus dan Salmonella termasuk di antara lima kuman penyebab keracunan makanan di Amerika Serikat.

Anda mungkin mengalami keracunan makanan karena memakan daging yang terkontaminasi atau kurang matang. Namun, daging yang terkena bukan satu-satunya makanan yang menyebabkan keracunan makanan. Makanan berikut juga dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan:

  • telur mentah dan setengah matang
  • kecambah mentah
  • keju lunak atau tidak dipasteurisasi, seperti Brie dan feta
  • sayuran dan buah-buahan yang tidak dicuci
  • ikan mentah atau tiram
  • air yang terkontaminasi
  • minuman yang tidak dipasteurisasi, seperti susu, sari buah apel, dan jus
  • nasi kurang matang

Keracunan makanan dapat terjadi pada siapa saja, tetapi paling sering terjadi pada bayi, anak kecil, dan orang tua.

Jika Anda bepergian ke negara terbelakang, Anda mungkin berisiko tinggi mengalami keracunan makanan. Jangan pernah makan daging, ikan, atau telur yang kurang matang (di rumah atau di luar negeri) dan dapatkan air dari sumber tepercaya. Saat mengunjungi negara baru, sebaiknya mengandalkan air kemasan.

Kemungkinan komplikasi

Setelah beberapa hari menderita sakit perut atau keracunan makanan, Anda mungkin mengalami dehidrasi. Perhatikan tanda dan gejala dehidrasi berikut ini:

  • penurunan produksi urin
  • urin gelap
  • kekeringan di mulut atau tenggorokan

  • popok kering
  • kurangnya air mata pada bayi dan balita
  • detak jantung cepat
  • tekanan darah rendah
  • rasa haus yang berlebihan
  • pusing, terutama saat berdiri

Bayi mungkin memiliki mata cekung atau ubun-ubun saat mengalami dehidrasi. Ubun-ubun juga dikenal sebagai titik lemah di kepala bayi. Anda harus mencari pertolongan medis jika salah satu dari gejala ini terjadi.

Pilihan perawatan untuk kedua kondisi tersebut

Mengobati sakit perut

Sebagian besar waktu Anda dapat mengobati gejala sakit perut di rumah. Obat terbaik adalah memberi diri Anda waktu untuk beristirahat dan pulih dari virus. Namun, jika gejalanya menetap lebih dari beberapa hari, Anda mungkin perlu mencari pertolongan medis.

Minum banyak cairan. Orang dewasa dapat meminum minuman olahraga dengan elektrolit, dan anak-anak juga dapat meminum larutan pengganti cairan seperti Pedialyte. Minuman ini, ditambah dengan air putih, akan membantu mengembalikan keseimbangan hidrasi tubuh. Untuk hasil terbaik, minumlah beberapa teguk setiap setengah jam hingga satu jam.

Batasi minuman manis atau soda, karena cairan ini tidak menggantikan elektrolit yang hilang. Air kelapa juga merupakan sumber elektrolit alami yang bagus, plus jauh lebih rendah gula.

Setelah Anda merasa siap untuk makan lagi, istirahatkan perut Anda dengan memasukkan makanan hambar secara perlahan ke dalam makanan Anda. Ini mungkin termasuk:

  • sereal
  • biji-bijian utuh
  • roti
  • kentang
  • pisang
  • Sayuran
  • apel segar
  • yogurt hambar
  • pisang

Hindari produk susu, alkohol, kafein, makanan pedas, dan gorengan yang dapat mengganggu perut Anda.

Mengobati keracunan makanan

Anda harus menghubungi dokter Anda jika Anda mengalami hal-hal berikut:

  • darah atau nanah di tinja Anda
  • diare berkepanjangan lebih dari 3 hari
  • demam di atas 102°F (38,8°C) pada orang dewasa atau di atas 101°F (38,3°C) pada anak-anak
  • gejala dehidrasi, termasuk kelelahan dan rasa haus yang ekstrim
  • gejala botulisme
  • gejala keracunan makanan setelah mengunjungi negara berkembang

Jika Anda memiliki kasus keracunan makanan ringan, itu mungkin merespon dengan baik untuk istirahat dan obat penurun demam. Jika Anda memiliki kasus yang parah, Anda mungkin perlu dirawat di rumah sakit untuk hidrasi cairan intravena. Jika Anda mengalami keracunan makanan bakteri yang parah, dokter Anda mungkin akan meresepkan antibiotik.

Dokter Anda akan meninjau gejala Anda dan menjalankan tes untuk menentukan tindakan terbaik. Mereka juga akan memberi Anda daftar makanan enak untuk dimakan; mereka biasanya mirip dengan yang tercantum di atas.

Kiat pencegahan

Mencegah sakit perut

Meskipun sakit perut terkadang disebut flu perut, vaksin flu tahunan Anda tidak akan mencegahnya. Berbagai jenis virus menyebabkan flu perut. Antibiotik tidak akan membantu mengobati sakit perut karena antibiotik bekerja untuk mengobati infeksi bakteri, bukan virus.

Ambil tindakan untuk mencegah diri Anda menularkan flu perut ke orang lain. Anda biasanya paling menular saat Anda merasakan yang terburuk dan beberapa hari sesudahnya. Bug dapat tinggal di bangku Anda selama hingga 2 minggu.

Sering-seringlah mencuci tangan dan jauhi pekerjaan atau sekolah setidaknya selama beberapa hari setelah Anda merasa lebih baik.

Anda juga harus mempertimbangkan agar bayi Anda mendapatkan vaksin rotavirus saat mereka berusia 2 bulan.

Mencegah keracunan makanan

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membantu mencegah keracunan makanan:

  • Jaga permukaan persiapan makanan, peralatan, dan tangan Anda bersih.
  • Masak daging giling sampai 160°F (71°C).
  • Masak daging panggang, steak, dan potongan daging hingga 145°F (62°C).
  • Masak ayam dan kalkun hingga 165°F (73°C).
  • Pastikan makanan laut benar-benar matang.
  • Pastikan makanan kaleng berasal dari distributor terpercaya.
  • Dinginkan makanan yang mudah rusak dalam waktu 1 jam.
  • Buang makanan yang terlihat atau berbau meragukan.
  • Hati-hati dengan air minum saat bepergian ke negara maju.

Meskipun banyak gejala sakit perut dan keracunan makanan yang serupa, penting untuk menentukan penyakit apa yang mungkin Anda derita. Gejala keracunan makanan dapat:

  • terjadi lebih cepat setelah paparan
  • menjadi lebih parah daripada gejala sakit perut
  • durasinya lebih pendek daripada gejala sakit perut

Bergantung pada penyebabnya, fungsi sistem kekebalan Anda, dan kesehatan Anda secara keseluruhan, keracunan makanan atau gastroenteritis virus dapat menjadi cukup parah sehingga memerlukan perhatian medis. Namun, banyak orang biasanya dapat mengatasi kedua kondisi tersebut dengan istirahat, hidrasi, dan perawatan medis di rumah.

Jika Anda tidak yakin tentang apa yang menyebabkan gejala Anda, hubungi dokter Anda untuk amannya. Masalah kesehatan lainnya dapat menyebabkan gejala gangguan pencernaan yang serupa. Bagaimanapun, hubungi dokter Anda untuk meminta bantuan jika gejala Anda memburuk.

Anda mungkin juga menyukai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News