Apakah Ada Kolesterol dalam Es Krim?

Sudahkah Anda memeriksakan kolesterol Anda baru-baru ini? Pilihan gaya hidup, seperti diet dan olahraga, berdampak langsung pada jumlah Anda. Bahkan mengonsumsi semangkuk kecil es krim setelah makan malam dapat meningkatkan level Anda. Inilah yang perlu Anda ketahui tentang makanan penutup ini dan kesehatan Anda.

Kolesterol dan Tubuh Anda

Kolesterol adalah zat lilin yang dibuat oleh hati. Itu melekat pada sebagian besar sel di tubuh Anda. Kolesterol melakukan banyak fungsi penting, seperti membentuk membran sel, mengatur hormon, dan memproduksi vitamin D.

Low-density lipoprotein (LDL) dikenal sebagai kolesterol “jahat”. Rasio lemak terhadap proteinnya tinggi. Dokter mungkin khawatir dengan kadar kolesterol LDL yang tinggi karena terlalu banyak dapat menyebabkan penyakit jantung, yang saat ini menjadi penyebab utama kematian di Amerika untuk pria dan wanita.

Tidak seperti kepercayaan populer, tidak semua kolesterol jahat dan tubuh membutuhkannya. Kolesterol high-density lipoprotein (HDL), atau kolesterol “baik”, memiliki rasio protein dan lemak yang lebih tinggi. Ini membantu mencegah penumpukan, yang dapat menyebabkan stroke, dengan mengangkut kelebihan kolesterol ke hati Anda untuk dihancurkan dan dibuang.

Kolesterol HDL dapat ditingkatkan dengan

  • berhenti merokok
  • mengkonsumsi lemak sehat jantung seperti alpukat, minyak zaitun, kacang-kacangan, dan ikan berlemak
  • latihan

Kolesterol LDL akan meningkat ketika Anda mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh atau lemak trans, antara lain:

  • daging
  • mentega
  • keju
  • donat
  • kue kering
  • makanan yang diproses

Kadar kolesterol darah Anda tidak dipengaruhi secara signifikan oleh kolesterol yang ditemukan dalam makanan, melainkan lebih dipengaruhi oleh jenis lemak yang Anda makan, apakah tak jenuh, jenuh, atau trans.

Faktor risiko

Itu Asosiasi Jantung Amerika (AHA) merekomendasikan agar semua orang dewasa di atas usia 20 tahun memeriksakan kolesterol mereka setiap tahun. Anda lebih mungkin untuk mengembangkan kolesterol tinggi jika Anda:

  • merokok
  • memiliki tekanan darah tinggi
  • berusia di atas 45 (pria) atau 55 (wanita)
  • memiliki riwayat keluarga dengan kolesterol tinggi
  • menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak

Untuk kolesterol tinggi, disarankan agar Anda mengonsumsi kurang dari 7 persen total kalori dari lemak jenuh. Bagi kebanyakan orang, itu jatuh di mana saja antara 12 dan 18 gram lemak jenuh per hari.

Seperti Apa 100 Persen Nilai Kolesterol Harian Anda? »

Es Krim dan Kolesterol

Es krim, meskipun tentu saja lezat, adalah produk susu penuh lemak yang dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda, terutama jika dimakan secara teratur. Menurut USDA, rata-rata porsi es krim vanila (1/2 cangkir) mengandung 4 1/2 gram lemak jenuh, yang lebih dari seperempat dari asupan maksimum yang direkomendasikan untuk kebanyakan orang dewasa. Varietas yang lebih kaya dapat berisi lebih banyak lagi.

Jika Anda khawatir dengan kolesterol Anda, Anda mungkin berpikir bahwa makanan ekstra, termasuk es krim, tidak boleh dikonsumsi. Tetapi Anda seharusnya tidak merasa bahwa Anda harus sepenuhnya menghilangkan diri Anda sendiri.

Faktanya, survei tahun 2013 menemukan bahwa 73 persen orang Amerika percaya es krim dan makanan beku lainnya dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat. Ini semua tentang moderasi, jadi simpan es krim penuh lemak untuk acara-acara khusus dan buat substitusi cerdas setiap hari sepanjang tahun.

Alternatif Es Krim

Lain kali Anda menemukan diri Anda di bagian freezer baru, mundur selangkah. Anda mungkin akan memperhatikan bahwa ada banyak makanan penutup lain selain es krim, banyak di antaranya lebih rendah lemak. Waspadai kandungan gula dalam makanan penutup rendah lemak, karena perusahaan makanan akan sering meningkatkan kandungan gula untuk mengimbangi kekurangan lemak. Asupan gula yang tinggi telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

Pertimbangkan untuk menukar salah satu alternatif yang lebih ringan ini dengan es krim lemak yang lebih tinggi.

Yogurt beku

Dianggap sebagai sepupu es krim, yogurt beku tanpa lemak hanya mengandung 2 gram lemak jenuh per porsi. Selain menemukannya di toko kelontong, toko yogurt beku semakin populer di seluruh Amerika Serikat. Pastikan untuk melihat labelnya: Tidak semua yogurt beku tanpa lemak, dan varietas biasa dapat memiliki sebanyak 4 gram lemak jenuh per 1/2 cangkir, yang hampir sama dengan es krim.

Serbat

Serbet adalah makanan penutup berbahan dasar susu lainnya yang mirip dengan es krim. Seperti yogurt beku tanpa lemak, banyak rasa serbat mengandung just 1 gram lemak jenuh per porsi 1/2 cangkir. Serbet biasanya dibuat dalam rasa buah, seperti serbat blackberry lime buttermilk ini. Tetapi sekali lagi, baca labelnya karena beberapa merek mengandung lebih banyak lemak.

sorbet

Untuk hidangan penutup yang benar-benar berbahan dasar es, cobalah sorbet. Pada intinya, itu hanya gula dan buah yang dimasak bersama dan kemudian dibekukan dalam pembuat es krim. Tidak ada susu dalam campurannya, jadi aman untuk kadar kolesterol. Ini memiliki tekstur dan rasa yang mirip dengan es Italia, dan cenderung datang dalam berbagai rasa buah. Resep untuk sorbet daiquiri stroberi beku ini sangat bagus untuk barbekyu halaman belakang musim panas, sementara sorbet persik kayu manis pasti akan memuaskan keinginan gigi manis Anda setiap saat sepanjang tahun.

Es Mambo

Jangan berpikir bahwa es loli hanya untuk anak-anak: Variasi rasa telah berkembang melampaui pop berbentuk petasan merah, putih, dan biru! Pilih es loli buah utuh daripada versi es krim, dan cari juga varietas sorbet atau yogurt beku. Jika tidak ada susu, kemungkinan lemaknya lebih sedikit (kecuali santan digunakan), tetapi periksa labelnya untuk memastikan.

Makanan Penutup Beku Nondairy

Melewatkan makanan penutup berbahan dasar susu tetapi melewatkan tekstur krimnya? Lihatlah es krim yang terbuat dari susu alternatif seperti kedelai, almond, kelapa, dan jambu mete. Tentu saja, lihat label nutrisi dengan cermat untuk memastikan Anda tidak mendapatkan lebih dari yang Anda harapkan!

Smoothie

Sesuai dengan namanya, milkshake terbuat dari es krim berbahan dasar susu. Untuk minuman pencuci mulut yang lebih sehat, beralihlah ke smoothie buah dan sayuran. Meskipun Anda dapat membeli campuran dan perlengkapan smoothie yang sudah dikemas sebelumnya, membuatnya sendiri di rumah bisa jadi lebih mudah dan menyenangkan. Jika Anda menginginkan tekstur yang lebih lembut, silakan tambahkan es krim susu atau yogurt alternatif seperti dalam resep smoothie raspberry ini. Pisang beku atau alpukat segar juga memberikan krim pada minuman campuran, tanpa susu.

Buah Beku

Ini mungkin tampak jelas, tetapi buah beku polos adalah salah satu pilihan paling sehat karena secara alami merupakan pilihan rendah lemak tanpa tambahan gula. Cobalah membilas buah anggur dan membekukannya untuk camilan sore seukuran gigitan, atau membekukan irisan pisang untuk hidangan penutup setelah makan malam.

Bahkan jika Anda memiliki kolesterol tinggi, jangan berpikir bahwa Anda tidak dapat menikmati makanan penutup beku sesekali. Ini semua tentang keseimbangan dan moderasi. Pastikan untuk menghindari semua lemak trans dan minyak terhidrogenasi, dan meminimalkan lemak jenuh. Jika Anda mendambakan sesuatu yang manis, pikirkan untuk berjalan-jalan lebih lama sore itu atau mengurangi waktu makan lainnya.

Seperti biasa, bicarakan dengan dokter dan ahli diet Anda tentang modifikasi gaya hidup dan obat-obatan untuk membantu mengendalikan kolesterol dan risiko penyakit jantung Anda.

Anda mungkin juga menyukai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News

  • https://thearborsatportwarwick.com/sitemap.txt
  • https://massageliabilityinsurancegroup.com/sitemap.txt
  • https://calsleepinc.com/sitemap.txt
  • https://doughboyspizzeria.net/sitemap.txt
  • https://facetwerkt.nl/sitemap.txt
  • https://escaperoom.eegaexpertise.nl/sitemap.txt
  • https://jenyxpress.com/sitemap.txt
  • https://amcargologistics.com/sitemap.txt
  • https://wetdreamsmarine.com/sitemap.txt
  • https://elsieandella.com/sitemap.txt
  • https://globaljetexpress.com/sitemap.txt
  • https://worldwidetranslogistics.com/sitemap.txt
  • https://unfastlogistics.com/sitemap.txt
  • https://emiratecourierandlogistics.com/sitemap.txt
  • https://universalshippingco.com/sitemap.txt
  • https://uniteddeliverycompany.com/sitemap.txt
  • https://easyexpresscargo.com/sitemap.txt
  • https://myexpressdelivery.com/sitemap.txt
  • https://expresscargoshipping.com/sitemap.txt
  • https://worldcourierservice.net/sitemap.txt
  • https://goldvaultshipping.com/sitemap.txt
  • https://esendr.com/sitemap.txt
  • https://petshipping.net/sitemap.txt
  • https://exposhippers.com/sitemap.txt
  • https://daliahsolutions.com/sitemap.txt
  • https://zendexpress.com/sitemap.txt
  • https://springfieldxpress.com/sitemap.txt
  • https://gloverlogis.com/sitemap.txt
  • https://cityxpresscouriers.com/sitemap.txt
  • https://oceanexpressshipping.com/sitemap.txt
  • https://mylottoresult.com/sitemap.txt
  • https://safewaycouriers.com/sitemap.txt
  • https://duncanmaritime.com/sitemap.txt
  • https://transatlanticcourier.com/sitemap.txt
  • https://globalshippingcompany.org/sitemap.txt
  • https://usamailservices.com/sitemap.txt
  • https://belmanlogistics.com/sitemap.txt
  • https://ctrworld.com/sitemap.txt
  • https://fernandoescalante.net/sitemap.txt
  • https://internationalchildrescuegroup.com/sitemap.txt
  • https://luissergiocarrera.es/sitemap.txt
  • https://skywavefinance.com/sitemap.txt
  • http://user.cashrolltrade.com/sitemap.txt
  • https://experilux.co/sitemap.txt
  • https://heydb3.com/sitemap.txt
  • https://ncdonutfestival.com/sitemap.txt
  • https://linkmymedia.com/sitemap.txt
  • https://superhighwaymen.com/sitemap.txt
  • https://carbonmasters.co.uk/sitemap.txt
  • https://medicalvista.pro/sitemap.txt