5 Sup Peremajaan yang Diminum Wanita di Seluruh Dunia untuk Pemulihan Pascapersalinan

Sebelum menyambut anak baru ke dunia, kemungkinan Anda telah menghabiskan sekitar 9 bulan terakhir berfokus pada kehamilan yang sehat — tetapi bagaimana Anda menjaga kesehatan Anda setelah lahir?

Apakah Anda melahirkan secara normal atau melalui operasi caesar, tubuh Anda membutuhkan dukungan ekstra saat proses penyembuhan.

Menurut Rachel High, DO, seorang dokter kandungan dan ginekolog dan rekan uroginekologi di Baylor Scott & White Health di Central Texas, nutrisi spesifik seperti “besi, vitamin B-12, dan folat, atau asam folat, dapat mendorong penggantian sel darah yang tak terhindarkan. hilang saat cedera, atau peristiwa seperti melahirkan.”

Salah satu cara untuk melakukan itu? kaldu.

Dalam banyak budaya di seluruh dunia, mereka menggunakan kaldu dan sup untuk membantu penyembuhan pascapersalinan. Lizzy Swick, MS, RDN, ahli diet terdaftar di Montclair, New Jersey juga menunjukkan bahwa sup dan semur adalah makanan padat nutrisi yang luar biasa.

“Untuk pemulihan, wanita membutuhkan nutrisi yang mudah dicerna dan diasimilasi untuk membantu menyeimbangkan hormon dan membangun darah,” katanya.

Alih-alih menghabiskan energi ekstra untuk mencerna serat mentah, “makan sup penyembuhan dan semur memungkinkan tubuh Anda menggunakan sumber dayanya untuk penyembuhan dan perbaikan,” kata Swick.

Berikut adalah lima sup dari seluruh dunia yang dikenal untuk mempromosikan proses penyembuhan setelah menyambut bayi baru Anda, ditambah dua sup DIY lagi untuk nutrisi sehat.

1. Sup rumput laut yang diperkaya

Di Korea, keluarga sering memberikan sup rumput laut, atau “miyeok guk”, selama masa istirahat pascapersalinan yang dikenal sebagai Saam-chil-il.

Masa istirahat ini didedikasikan untuk memberi ibu baru kesempatan untuk pulih dari stres umum tanpa kehadiran pengunjung yang berlebihan.

Tradisi mengatakan bahwa sup rumput laut juga dikenal menghidrasi, yang sangat penting saat menyusui.

Itu juga:

  • tinggi kalsium (yang membantu mencegah keropos tulang yang biasanya terkait dengan kehamilan dan persalinan)
  • mendapat yodium (yang membantu perkembangan otak bayi)
  • penuh serat untuk membantu mencegah sembelit
  • dikemas dengan zat besi untuk mencegah anemia dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan

“Rumput laut adalah beberapa makanan terbaik yang dapat Anda makan untuk mendukung kelenjar yang sehat seperti tiroid dan adrenal – keduanya membutuhkan perhatian ekstra pada periode postpartum,” kata Swick.

Rumput laut juga kaya akan:

  • magnesium
  • seng
  • kalium
  • mangan
  • tembaga
  • asam lemak esensial omega-3 dan 6
  • vitamin A, C, E, dan B

Untuk miyeok guk lezat yang juga dikemas dengan protein, coba resep ini oleh Bapsang Korea. Dibuat oleh seorang ibu Korea, resep ini pasti akan membuat Anda merasa nyaman dan dicintai.

Rumput laut dan kadar yodium Satu porsi miyeokguk mungkin memiliki kadar yodium yang tinggi, tetapi itu semua tergantung pada jenis rumput laut yang Anda gunakan. Satu lembar rumput laut bisa menutupi mana saja dari 11 hingga 1,989 persen dari nilai harian Anda. Karena kadar yodium yang tinggi dapat berbahaya bagi bayi, pastikan untuk memeriksa label nutrisi sebelum membeli.

2. Sup cuka babi

Banyak orang Cina bersumpah dengan memakan resep cuka babi untuk penyembuhan pascakelahiran.

Sup biasanya dibuat untuk membantu suplai ASI ibu, tetapi sering dibawa oleh anggota keluarga hanya untuk merayakan kelahiran bayi baru. Telur rebus juga biasa disertakan untuk tambahan protein.

“Asupan protein yang cukup sangat penting untuk penyembuhan jaringan setelah cedera, serta setelah melahirkan,” kata High. “Memastikan makanan Anda mengandung protein yang cukup (sesuai dengan tingkat yang direkomendasikan setiap hari) dapat membantu Anda sembuh jika Anda memiliki laserasi vagina atau sayatan dari operasi caesar.”

Coba resep Mama Tong untuk sup cuka babi. Terbuat dari jahe, kaki babi, dan cuka beras manis, itu bukan sup ringan. Mama Tong merekomendasikan untuk menghindarinya selama kehamilan dan membatasi porsi Anda jika Anda memantau berat badan Anda.

3. Sup tomat berisi ramuan

Klasik yang menenangkan ini bisa menjadi lebih dari sekadar favorit masa kecil Amerika.

Dengan menambahkan bumbu dan rasa segar, Anda dapat mengubah sup tomat biasa menjadi mangkuk yang menenangkan yang membantu tubuh Anda menangani stres oksidatif dan peradangan.

“Bumbu dan rempah-rempah benar-benar obat alami dan salah satu cara termudah untuk meningkatkan kepadatan nutrisi dalam makanan kita,” kata Swick.

Dia merekomendasikan untuk mencoba ini dengan sup Anda:

  • kemangiuntuk membantu meningkatkan suasana hati Anda (yang sangat penting untuk “kegelisahan trimester keempat,” atau depresi pascapersalinan yang dapat memengaruhi banyak ibu baru)
  • peterselikarena mempromosikan detoksifikasi di hati (dan semua ibu baru membutuhkan detoksifikasi yang sehat terutama karena tubuh mereka membentuk keseimbangan hormon baru)
  • Kunyitanti-inflamasi ampuh yang bagus untuk penyembuhan pascapersalinan
  • Bawang putihkarena sifat antibakterinya

Untuk resep sederhana, cobalah sup kemangi tomat Welcome Baby Care. Resep pascamelahirkan ini adalah tentang kenyamanan, kehangatan, dan kesehatan.

4. Caldo de pollo, atau sup ayam

Dalam budaya Meksiko, 40 hari pertama setelah melahirkan disebut sebagai “cuarentena,” periode di mana ibu seharusnya beristirahat dan memberi makan dan menikmati bayi barunya.

Alasan di balik lamanya periode 40 hari adalah karena diyakini dibutuhkan waktu 40 hari bagi organ reproduksi ibu untuk pulih dan kembali ke bentuk semula setelah melahirkan.

Selama cuarentena, wortel dan sup ayam (dalam bentuk apa pun) sering menjadi makanan pilihan yang disetujui. Sop ayam dipilih karena dikenal tidak terlalu pedas atau berat bagi seseorang yang sedang berusaha sembuh.

Tidak ada sup ayam khusus yang berhubungan dengan “cuarentena”, jadi kami sarankan untuk mencoba caldo de pollo, sup tradisional buatan sendiri. Blog makanan Muy Bueno menyebutnya sebagai obat jiwa. Ada wortel, tomat, bawang putih, jeruk nipis, dan safflower.

5. Sup ikan pepaya hijau

Tradisi Cina dan Vietnam mengatakan bahwa pepaya hijau adalah pemenang nutrisi untuk ibu menyusui.

Satu studi tahun 2001 menyimpulkan bahwa wanita yang makan 650 gram pepaya murni, atau 100 gram wortel parut, telah meningkatkan nutrisi vitamin A dan zat besi.

Sejak ASI secara alami mengandung sedikit zat besidorongan ini dapat bermanfaat bagi bayi dan orang tua yang menyusui.

Pepaya juga merupakan sumber yang kaya vitamin dan mineral penting termasuk:

  • vitamin A, C, E, dan K (untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh)
  • folat
  • magnesium
  • kalium
  • kalsium

Manfaat pepaya

  • vitamin dapat membantu memberikan peningkatan kekebalan
  • menyeimbangkan kadar elektrolit
  • mengatur tekanan darah Anda
  • meningkatkan energi
  • menjaga kesehatan jantung dan fungsi otot Anda

Coba resep ini untuk sup ikan pepaya hijau untuk menuai semua manfaat sehat dari buah super ini dipasangkan dengan bahan-bahan sehat dan beraroma lainnya termasuk kakap merah, daun bawang, bawang putih, dan jahe.

Pepaya dan hati-hati kehamilan

Sementara pepaya matang atau dimasak sebagian besar aman, tradisi dan ilmu pengetahuan telah mencatat bahwa Pepaya mentah atau setengah matang selama kehamilan bisa berbahaya.

Pepaya mengandung sifat stimulan rahim dan melalui penelitian pada hewan, para peneliti telah menentukan bahwa dosis besar dapat menyebabkan kontraksi yang tidak terkendali dan mungkin berisiko tinggi, tergantung pada kadar estrogen seseorang. Sebuah “dosis besar” untuk seseorang yang beratnya 150 pon akan menjadi sekitar 27,2 gram pepaya.

Buat tradisi sup Anda sendiri

Begitu banyak resep sup yang kami sebutkan di atas bertujuan untuk memiliki nutrisi utama untuk persalinan pascapersalinan.

Seperti yang dikatakan Swick, “Selama masa sakit atau stres [some key amino acids] dapat dengan mudah habis, jadi yang terbaik adalah mendapatkannya dari makanan. Mengkonsumsi kaldu tulang dengan makan sup penyembuhan dan semur adalah cara terbaik untuk membangun ketahanan Anda terhadap penyakit yang berhubungan dengan stres.

Jika resep di atas tidak memuaskan Anda, Anda juga bisa membuat kaldu tulang kaya kolagen dan sup sayuran yang lezat sendiri.

Berikut adalah dasar-dasar untuk merebus sup hangat dan sehat Anda sendiri.

Kaldu tulang kaya kolagen

Anda bisa mendapatkan manfaat penyembuhan yang sama dari memasak dengan kaldu tulang premade atau membuatnya sendiri.

Untuk kaldu yang bening dan terasa ringan gunakan tulang ayam, sapi, atau ikan sebagai dasarnya. Daging babi atau domba juga dapat digunakan, meskipun mungkin memberikan rasa yang lebih kaya dan kaya.

Kaldu tulang dapat membantu:

  • menjaga cahaya pasca-kehamilan Anda tetap kuat, berkat asupan kolagen
  • membentengi tubuh Anda dengan asam amino, terutama jika Anda kurang tidur atau mengalami stres kronis setelah melahirkan

Jika membuat sup sendiri, Swick menyarankan “mencari daging dan tulang liar atau organik, yang dibesarkan di padang rumput, bebas, antibiotik dan bebas hormon kapan pun Anda bisa.”

Ini dia pilihan bergizi: Resep Dapur Bergizi Yang untuk menyembuhkan sup buntut. Terinspirasi oleh pengobatan tradisional Tiongkok, sup sehat ini dikemas dengan jahe, jamur, goji berry, dan sayuran akar.

Pilihan resep cepat lainnya untuk orang tua yang sibuk adalah “kaldu kelahiran” ayam dan telur oleh Jessica Austin, seorang doula kelahiran. Menggunakan kaldu ayam yang dibeli di toko, sup ini mengemas protein dan kolagen ke dalam mangkuk. Minum ini sekali sehari dapat membantu tubuh Anda dalam perbaikan jaringan dan dukungan sendi pada periode postpartum.

Sup sayuran kaya nutrisi

“Mirip dengan daging, dengan sayuran apa pun yang Anda tambahkan ke sup dan semur, Anda akan menuai manfaat dari sifat nutrisi sayuran serta kehilangan nutrisi apa pun yang Anda temui dengan metode mengukus atau merebus,” kata Swick.

Kaldu sayuran juga dikenal sangat membantu ibu baru yang baru pulih dari operasi caesar karena meningkatkan pencernaan yang sehat, yang pada gilirannya memungkinkan tubuh untuk fokus pada penyembuhan.

Untuk memulai, Swick merekomendasikan:

  • sayuran akar, seperti wortel, parsnip, dan bawang untuk sumber karbohidrat bertepung yang sehat, vitamin A dan C, serat makanan, dan mineral seperti kalium, kalsium, zat besi, magnesium, dan seng
  • beta-karoten dan squash kaya antioksidan seperti butternut dan acorn squash
  • sayuran berdaun gelap seperti kangkung, lobak, selada air, dan kubis untuk dosis folat yang sehat, vitamin C dan K, zat besi, magnesium, dan kalsium

Semua sayuran ini dapat membantu mendukung penglihatan yang sehat, melawan peradangan, dan memasok tubuh Anda dengan banyak kofaktor mineral.

Coba resep ini untuk kaldu sayuran baik sebagai dasar sup sayuran, atau untuk menyesap seperti teh.

Jika memasak sejumlah sup menjadi terlalu memakan waktu, High merekomendasikan rute yang lebih sederhana. “Diskusikan dengan dokter Anda pilihan untuk melanjutkan vitamin prenatal Anda selama 1 sampai 2 bulan pascapersalinan.”


Emilia Benton adalah penulis lepas dan editor yang tinggal di Houston, Texas. Dia juga seorang pelari maraton sembilan kali, pembuat roti yang rajin, dan sering bepergian.

Anda mungkin juga menyukai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News