Ada dua penyebab utama yang mempercepat proses penuaan kulit kita: paparan sinar matahari dan
Dan meskipun mengurus diet Anda lebih mudah diucapkan daripada dilakukan, selalu membantu untuk memiliki sedikit pengingat tentang bagaimana makanan tertentu dapat mempengaruhi kesehatan kulit Anda. Daftar kami dapat membantu dengan itu.
Tapi ingat, setiap orang itu unik. Tidak semua orang akan mendapat manfaat dari makan mentah, bersih, atau utuh saja. Dan makan satu atau dua makanan ini secara teratur tidak akan menyebabkan berkurangnya kolagen dan benar-benar merusak kulit Anda. Ini menyimpang dari diet moderat yang terbaik untuk Anda yang akan mengubah kesehatan Anda, kulit atau tidak.
Jadi, lihat daftar ini dengan sebutir garam (pun tidak dimaksudkan). Ambil informasi yang paling membantu Anda.
1. Kentang goreng untuk kentang goreng
Kentang goreng bisa menjadi favorit — baik di departemen kepuasan maupun departemen produksi AGE, karena digoreng dan asin.
Makanan yang digoreng dalam minyak pada suhu tinggi melepaskan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel pada kulit. Paparan radikal bebas mempercepat proses penuaan karena tindakan yang disebut cross-linking. Cross-linking mempengaruhi molekul DNA dan dapat melemahkan elastisitas kulit.
Terlebih lagi, mengonsumsi terlalu banyak garam dapat menarik air keluar dari kulit dan menyebabkan dehidrasi. Itu bisa membuat kulit Anda lebih rentan terhadap kerutan.
Jika kamu mau: Tukar kentang goreng dengan kentang goreng panggang atau kentang manis goreng. Ubi jalar kaya akan
2. Roti kecambah untuk roti tawar
Ketika karbohidrat olahan berintegrasi dengan protein, itu menyebabkan pembentukan
Makanan dengan indeks glikemik tinggi, seperti roti tawar, dapat menyebabkan peradangan pada tubuh, yaitu:
Jika kamu mau: Cobalah alternatif roti tradisional, seperti roti gandum bertunas yang tidak mengandung tambahan gula. Roti kecambah juga mengandung
3. Madu atau buah untuk gula putih
Gula adalah salah satu pesaing terkenal untuk masalah kulit yang tidak diinginkan seperti jerawat. Seperti disebutkan di atas, gula berkontribusi pada pembentukan AGEs yang merusak kolagen.
Ketika kadar gula kita meningkat,
Jika kamu mau: Raih buah atau cokelat hitam saat mendambakan sesuatu yang manis. Blueberry, khususnya, mencegah hilangnya kolagen (seperti yang ditunjukkan pada gambar).
4. Minyak zaitun atau alpukat untuk margarin
Tenang saja dengan pisau mentega itu. Penelitian yang lebih lama menunjukkan bahwa mereka yang tidak mengonsumsi margarin atau mentega memiliki lebih sedikit kerusakan kulit dan kerutan daripada mereka yang melakukannya.
Dan sains membuktikan: Margarin lebih buruk daripada mentega asli dalam jumlah sedang karena mengandung minyak terhidrogenasi parsial yang tinggi. Asam lemak trans ini membuat kulit lebih
Jika kamu mau: Ganti mentega dengan minyak zaitun atau olesi alpukat, yang kaya akan antioksidan anti-penuaan, dengan roti panggang.
5. Tetap dengan unggas untuk daging olahan
Hot dog, pepperoni, bacon, dan sosis adalah contoh daging olahan yang bisa berbahaya bagi kulit.
Daging ini tinggi sodium, lemak jenuh, dan sulfit, yang semuanya dapat membuat kulit dehidrasi dan melemahkan kolagen dengan menyebabkan peradangan. Untuk pilihan protein yang murah, tukar daging olahan dengan telur atau kacang-kacangan.
Jika kamu mau: Pilih daging tanpa lemak seperti kalkun dan ayam. Daging ini dikemas dengan protein dan asam amino yang penting dalam pembentukan kolagen alami.
6. Rasakan produk susu
Punya perasaan campur aduk tentang susu? Sains juga demikian.
Beberapa telah melihat perubahan kulit yang positif dari menjatuhkan produk susu. Yang lain tidak melihat perbedaan yang signifikan sama sekali.
Semua tergantung pada orangnya. Bagi sebagian orang, susu dapat meningkatkan peradangan dalam tubuh, yang menyebabkan stres oksidatif.
Diet rendah produk susu dapat melindungi kulit yang terpapar sinar matahari dari kerutan.
Jika kamu mau: Susu merupakan sumber kalsium yang baik, yang
7. Pikirkan dua kali tentang soda dan kopi
Apa yang soda dan kopi lakukan untuk kesehatan Anda lebih berkaitan dengan tidur daripada kulit. Pertama, keduanya mengandung kafein yang tinggi, yang jika Anda sering minum sepanjang hari hingga malam, dapat memengaruhi tidur Anda.
Kurang tidur telah dikaitkan dengan peningkatan
Jika kamu mau: Jika Anda khawatir dengan kandungan gulanya, lihat seberapa banyak Anda minum. Lihat apakah Anda dapat mengurangi jumlahnya atau menukarnya, seperti minum susu emas alih-alih kopi. Kunyit, bahan utama dalam susu emas, kaya akan antioksidan dan salah satu
8. Minum alkohol secukupnya
Alkohol dapat menyebabkan sejumlah masalah pada kulit, termasuk kemerahan, bengkak, hilangnya kolagen, dan kerutan.
Alkohol menghabiskan nutrisi, hidrasi, dan kadar vitamin A Anda, yang semuanya berdampak langsung pada kerutan.
Vitamin A sangat penting dalam hal pertumbuhan sel baru dan produksi kolagen, memastikan kulit elastis dan bebas kerut.
Jika kamu mau: Minum dalam jumlah sedang. Itu satu minuman per hari untuk wanita dan dua untuk pria. Pastikan Anda terhidrasi dengan baik dengan air. Cobalah bereksperimen dengan beberapa resep mocktail yang menyenangkan dan kreatif juga.
9. Hindari memasak dengan api besar
Beberapa minyak tak jenuh ganda yang tinggi asam lemak omega-6, seperti minyak jagung atau bunga matahari, dapat menyebabkan radikal bebas berbahaya dan dapat meningkatkan tingkat peradangan. Jika Anda menggoreng atau menggunakan panas tinggi setiap hari, itu bertambah.
Tetapi ini tidak berarti bahwa semua minyak tidak sehat. Dalam hal minyak dan pencegahan kerutan, pilihlah lemak tak jenuh tunggal untuk membantu menjaga kulit tetap terhidrasi.
Jika kamu mau: Ganti minyak sayur dengan minyak zaitun. Ini kaya akan antioksidan, vitamin E, dan pitosterol, dan mengurangi peradangan.
10. Ganti kue beras
Meskipun lontong biasanya disebut-sebut sebagai camilan yang enak, tidak demikian halnya dengan kulitnya.
Kue beras memiliki
Jika kamu mau: Untuk camilan anti-penuaan, cobalah hummus dengan potongan paprika merah. Paprika merah kaya akan vitamin C, membuatnya hebat dalam memproduksi kolagen. Buncis juga kaya akan antioksidan yang menyehatkan kulit.
11. Menangkal fruktosa dengan asam lipoat
Banyak orang terkejut mendengar bahwa agave dapat mengandung lebih banyak fruktosa daripada sirup jagung fruktosa tinggi.
Seperti yang kita ketahui dari atas,
Jika kamu mau: Karena asam lipoat dapat mencegah efek merusak kolagen dari fruktosa, jika agave adalah satu-satunya pemanis yang Anda miliki, ingatlah untuk memasukkan banyak kubis Brussel (yang tinggi asam lipoat) dalam makanan Anda.
Ada cara lain untuk membuat kulit Anda montok
Jika Anda membaca pemikiran ini bahwa itu adalah tanda untuk tidak makan makanan ini, kami mengingatkan Anda bahwa ini semua tentang keseimbangan. Makanan adalah permainan panjang, dan ada banyak cara lain untuk meningkatkan pembentukan kolagen, seperti melalui suplemen atau suntikan.
Perawatan topikal seperti retinol, vitamin C, microneedling, dan asam wajah dapat membantu mencegah dan menghaluskan kerutan. Untuk pilihan yang lebih holistik, Anda juga dapat mempertimbangkan akupunktur wajah atau latihan wajah.
Tetapi Anda juga tidak perlu melakukan apa pun jika Anda tidak mau. Sebaliknya, rangkul kerutan Anda dan apa yang mereka katakan tentang Anda!
Tiffany La Forge adalah koki profesional, pengembang resep, dan penulis makanan yang menjalankan blog Parsnips and Pastries. Blognya berfokus pada makanan nyata untuk kehidupan yang seimbang, resep musiman, dan saran kesehatan yang dapat didekati. Ketika dia tidak di dapur, Tiffany menikmati yoga, hiking, bepergian, berkebun organik, dan bergaul dengan corgi-nya, Kakao. Kunjungi dia di blognya atau di Instagram.