10 Smoothies Rendah Karbohidrat yang Dapat Anda Buat di Rumah

Diet rendah karbohidrat dimaksudkan untuk membantu orang menurunkan berat badan. Benar atau tidak, mengikuti diet yang mencakup lebih sedikit karbohidrat olahan seperti biji-bijian, buah, dan sayuran bertepung dapat membantu menurunkan risiko diabetes dan masalah metabolisme lainnya.

Karbohidrat: Gambaran Umum

Karbohidrat adalah salah satu dari tiga makronutrien yang disediakan oleh makanan. Seiring dengan protein dan lemak, karbohidrat menyediakan energi yang kita butuhkan untuk bahan bakar tubuh kita. Banyak makanan mengandung karbohidrat, tetapi tidak semua karbohidrat sama gizinya.

Karbohidrat utuh yang tidak diproses terjadi secara alami di sejumlah makanan padat nutrisi, termasuk biji-bijian seperti gandum utuh, nasi, quinoa, dan lainnya, serta sayuran dan kacang-kacangan. Karbohidrat yang lebih sederhana namun tidak diproses secara alami ditemukan dalam susu dan buah. Tetapi banyak produsen makanan olahan menambahkan karbohidrat olahan, termasuk tepung putih dan gula. Karbohidrat “sederhana” yang diproses ini dapat ditemukan dalam hal-hal seperti:

  • Kue
  • kue
  • Permen
  • roti putih
  • Semacam spageti
  • soda

American Diabetes Association memiliki rekomendasi ini untuk membatasi karbohidrat sederhana dalam diet Anda:

  • Minum air putih daripada minuman manis seperti jus, teh manis, minuman olahraga, dan soda.
  • Makan buah daripada minum jus.
  • Ganti ubi jalar dengan ubi putih.
  • Makan roti gandum utuh bukan roti putih.
  • Ganti nasi merah gandum utuh dengan nasi putih.

Smoothie rendah karbohidrat di rumah

Untuk membuat smoothie buatan sendiri yang rendah karbohidrat, buatlah pilihan cerdas tentang buah dan cobalah memasukkan sayuran hijau untuk nutrisi tambahan. Smoothie rendah karbohidrat yang paling sehat menjaga serat dari buah-buahan dan sayuran.

Serat membantu pencernaan dan membantu Anda merasa puas. Gunakan blender bertenaga tinggi untuk membuat smoothie Anda sehalus dan selembut mungkin. Untuk cairan, hindari jus yang mendukung air putih, susu (skim, almond, kelapa, atau nasi), dan es. Tambahkan yogurt atau susu Yunani untuk meningkatkan kandungan protein.

1. Smoothie hijau rendah karbohidrat

Smoothie hijau biasanya mendapatkan warna cerah dari tambahan sayuran hijau, seperti bayam. Bayam berada di peringkat di antara sayuran paling sehat, berkat banyak nutrisi penting yang dimilikinya. Resep ini juga mengandung alpukat, biji rami, dan susu almond.

Dapatkan resepnya.

2. Smoothie crunch stroberi rendah karbohidrat

Resep smoothie yang mudah ini menyajikan stroberi, almond, dan kayu manis. Kayu manis dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Dapatkan resepnya.

3. Smoothie beludru merah

Warna indah smoothie ini berasal dari penambahan bit, yang menambahkan nutrisi seperti vitamin A dan C, ditambah kalsium dan zat besi. Alpukat membuatnya halus dan mengisi.

Dapatkan resepnya.

4. Smoothie kue keju stroberi rendah karbohidrat

Susu kedelai tanpa pemanis dan keju cottage membuat smoothie stroberi ini kaya protein dan rendah karbohidrat.

Dapatkan resepnya.

5. Smoothie selai kacang cokelat rendah karbohidrat

Smoothie ini menggunakan stevia untuk rasa manis, bukan gula tradisional. Stevia adalah pemanis buatan yang berasal dari tanaman stevia. Menurut Mayo Clinic, stevia dapat membantu mengatur berat badan, tetapi harus digunakan dalam jumlah sedang.

Dapatkan resepnya.

6. Sensasi jeruk pir rendah karbohidrat

Alpukat yang dikupas dan dibekukan adalah pengganti yang bagus untuk pisang dalam smoothie ini. Mengganti pisang dengan alpukat menghilangkan semua gula dan Anda juga akan mendapatkan banyak lemak sehat. Lemak berkualitas tinggi membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Resep ini juga mengandung bayam dan peterseli untuk nutrisi tambahan.

Dapatkan resepnya.

7. Tarian polka dot berry

Resep smoothie ini menggunakan blueberry dan blackberry, dua buah yang indeks glikemiknya rendah. Biji chia juga disertakan. Mereka adalah sumber yang kaya serat makanan.

Dapatkan resepnya.

8. Smoothie protein pai persik

Persik adalah buah lain yang rendah GI. Smoothie ini memadukan buah persik dengan yogurt Yunani berprotein tinggi, kayu manis, dan bubuk protein. Gantikan susu almond atau santan dengan susu untuk menjaga kalori tetap rendah.

Dapatkan resepnya.

9. Smoothie protein hijau mint

Smoothie hijau ini memadukan ekstrak peppermint yang menyegarkan, susu almond, alpukat, dan bayam. Ini adalah kombinasi mint yang bebas gula dan susu, dan penuh dengan lemak dan serat yang sehat.

Dapatkan resepnya.

10. Smoothie blueberry dan bayam

Campuran blueberry beku, bayam, susu almond, dan yogurt Yunani membuat smoothie ini mengenyangkan dan lezat.

Dapatkan resepnya.

Anda mungkin juga menyukai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent News